Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Kek Tarifleri > Meyveli Kek (24 adet - 1,293,037 defa bakıldı)

Meyveli Kek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Bademli Kek Tarifleri
Browni Tarifleri
Cevizli Kek Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Çaylı Kek Tarifleri
Çikolatalı Kek Tarifleri
Çilekli Kek Tarifleri
Elmalı Kek Tarifleri
Erikli Kek Tarifleri
Fındıklı Kek Tarifleri
Fıstıklı Kek Tarifleri
Fincan Keki Tarifleri
Havuclu Kek Tarifleri
Hindistancevizli Kek Tarifleri
Hurmalı Kek Tarifleri
Islak Kek Tarifleri
Kağıtta Kek Tarifleri
Kahveli Kek Tarifleri
Kakaolu Kek Tarifleri
Kayısılı Kek Tarifleri
Kremalı Kek Tarifleri
Kirazlı Kek Tarifleri
Kivili Kek Tarifleri
Kup Kek Tarifleri
Limonlu Kek Tarifleri
Meyveli Kek Tarifleri
Muffin Tarifleri
Muzlu Kek Tarifleri
Pankek Tarifleri
Patatesli Kek Tarifleri
Peynirli Kek Tarifleri
Portakallı Kek Tarifleri
Soslu Kek Tarifleri
Sünger Kek Tarifleri
Şeftalili Kek Tarifleri
Tava Kek Tarifleri
Top Kek Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Unsuz Kek Tarifleri
Üzümlü Kek Tarifleri
Vişneli Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Meyveli Kek

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8762
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc168611
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2022
152 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.droetker.com.tr

Hamur:
1,5 su bardağı toz şeker
4 yumurta
0,5 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
125 g yumuşak margarin veya tereyağı
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1,5 tatlı kaşığı Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Portakal
1 paket Dr. Oetker Sade Kek Karışımı
2 paket Dr. Oetker Karışık Meyve Parçaları
1,5 çay bardağı fındık kırığı
Üzeri için:
1 poşet Dr. Oetker Beyaz Çikolatalı Sos
1,5 su bardağı süt
1 - 2 yemek kaşığı fındık kırığı
Kalıp:
Dr. Oetker Profi Serisi Dilimli Derin Kek Kalıbı 22 cm

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayın ve ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Yumurta ve toz şekeri bir çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 3 dakika çırpın. Üzerine sıvı yağ, süt, margarin veya tereyağı, şekerli vanilin, portakal aroması ve sade kek karışımını ekleyip önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 3 dakika daha çırpın. Meyve parçalarını ilave edin ve kaşık ile karıştırın. Fındıkları ekleyip karıştırın. Hamuru kalıba alın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 45 - 60 dakika
Keki fırından alın. 10 dakika sonra ters çevirerek kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Beyaz çikolatalı sosu süt ile tarifine göre pişirin. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutun.
Sosu kekin üzerine dökün ve fındık kırığı serpin. Dilimleyerek servis yapın.



Meyveli Kek

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc165784
Gönderme Tarihi: 30.Haz.2022
99 defa indirildi / yazdırıldı




Meyve için:
1 adet büyük şeftali
1 nektarin
5 adet kırmızı erik
Yarım çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
Kek için:
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 buçuk su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2,5 su bardağı un
1 limon rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kek kısmı için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Sıvı yağ ve süt ekleyip karıştıralım. Kalan malzemeyi ekleyip homojen bir hamur elde edelim. Meyveleri küçük doğrayıp şeker ve nişasta ile suyunu çekene kadar pişirelim. Meyveleri kek hamurunun üzerine yayalım. 180 derecede pişirelim.


Meyveli Kek

volkan iplikçi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.05.2020
Mesajlar: 21
Şehir: Aydın
Kısa URL: https://ml.md/lc150851
Gönderme Tarihi: 29.May.2020
300 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı un
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı organik vanilya şurubu
1 su bardağı ceviz
1/2 su bardağı yaban mersini
1/2 portakal suyu ve rendelenmiş kabuğu
Bir tutam tuz

Yumurtaları şeker ile beraber mikser yardımıyla çırpın. İçine yağı az az ekleyerek çırpma işlemine devam edin. Unu, vanilyayı, tuzu ve kabartma tozunu da bu karışıma ekleyin ve spatula ile iyice karıştırın. Portakal suyu ve rendelenmiş kabuğunu ve dörde böldüğünüz yaban mersinlerini kattıktan sonra hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün. Kalan cevizleri kekin üst kısmına yerleştirin. Cevizleri, spatula ile yarısı kekin içinde yarısı dışında olacak şekilde yerleştirin. Fırını önceden 160 dereceye ısıtın ve 25 dakika pişirin.



Meyveli Kek

durgun
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.04.2019
Mesajlar: 25
Şehir: Kocaeli
Kısa URL: https://ml.md/lc142245
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2019
480 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı erimiş tereyağı
1 su bardağı şeker
1,5-2 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı kurutulmuş karışık meyve parçaları

Yumurta süt, toz şeker ve tereyağını derin ve geniş bir kapta çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilin ilave edilerek karıştırılmaya devam edin. Hamuru, kek kalıbına boşaltın.
Üzerine biraz meyve parçası koyarak süsleyin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.



Meyveli Kek

garbi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.02.2016
Mesajlar: 37
Şehir: Edirne
Kısa URL: https://ml.md/lc136339
Gönderme Tarihi: 20.Ağu.2018
808 defa indirildi / yazdırıldı




www.electrolux.com

200 gr tereyağı
200 g şeker
1 paket vanilya (yaklaşık 8 gr)
1 tutam tuz
3 yumurta
300 g un
1/2 paket kabartma tozu (yaklaşık 8gr)
125 g frenk üzümü
125 g kuru üzüm
60 gr doğranmış badem
60 gr şekerli limon kabuğu veya portakal kabuğu şekerlemesi
60 gr doğranmış kiraz şekerlemesi
70 gr kabuğu soyulmuş bütün badem
Yağlamak için margarin
Kek kalıbını kaplamak için galeta unu

Tereyağını, şekeri, vanilyayı ve tuzu bir karıştırma kabına koyun ve köpürterek çırpın.
Ardından birer birer yumurtaları içine kırın ve tekrar çırpın. Un ile kabartma tozunu bu karışıma ekleyin ve karıştırın.
Meyveleri de karışıma ekleyin.
Karışımı hazırladığınız kalıba dökün ve karışımın kenarlarını ortasından biraz daha yüksek tutun.
Kekin kenarlarını ve ortasını soyulmuş bütün bademlerle süsleyin. Keki cihaza koyun.
Fırında pişirin.


Meyveli Kek

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 607
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc113889
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2016
2,287 defa indirildi / yazdırıldı




3 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 çay bardağı siyah kuru üzüm
7 adet ceviz
12 adet kuru kayısı
8 adet kuru incir

Kuru üzümler, kuru kayısı ve incirler sıcak suda ıslatılmaya bırakılır. İyice yumuşayınca kuru meyveler sudan alınarak çok iyi kurulanır.
Kuru meyveler ve ceviz çok küçük doğranır, bir avuç dolusu unla iyice karıştırılır.
Bir karıştırma kabına yumurtalar kırılır üzerine 1 su bardağı şeker eklenir, mikserle iyice çırpılır.
Karışıma 1 çay bardağı ayçiçeği yağı, süt ve 2 su bardağı un eklenir, unun da üzerine kabartma tozu eklenerek çok az çırpılır.
Kek harcına unlanış bütün meyveler ve ceviz ilave edilerek bir kaşıkla çok iyi yedirilir.
Kek kalıbının içi margarinle çok iyi yağlanır ve unlanır.
Kek harcı hazırladığımız kalıba döndürerek boşaltılır, kabarma payı bırakılır, fazla doldurulmaz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. 40 dakika sonra fırın açılarak bir kürdan batırılır, kürdan kuru çıkarsa fırından alınır.
Fırından alınan kek soğuması için biraz bekletilir, bir tabağa ters çevrilerek kalıptan çıkartılır, bir süre daha dinlendirildikten sonra servis yapılır.



Meyveli Kek

fidegül
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.12.2013
Mesajlar: 20
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc94510
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2013
1,692 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 paket margarin
1 su bardağı yoğurt
1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
1 çay bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3.5 su bardağı elenmiş un

Yumurta mikser ile kıvama gelinceye kadar çırpılır. Toz şeker eklenir ve çırpılmaya devem edilir. Oda sıcaklığında erimiş margarin eklenir çırpılır. Yoğurt ilave edilir,portakal rendesi ilave edilir ve biraz daha çırpılır. Un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek çırpılır. En sona sıcak suda yıkanmış kuru üzümler eklenir ve kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.


MEYVELİ KEK

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc88934
Gönderme Tarihi: 03.May.2013
1,884 defa indirildi / yazdırıldı




Ankara Büyükşehir Belediyesi
Belmek Yemek Kitabı


4 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
4 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5-6 adet kayısı (küçük küp şeklinde doğranmış)
Portakal kabuğu (küçük küp şeklinde doğranmış)
limon kabuğu rendesi
1 su bardağı ceviz (iri kıyılmış)
1 çay bardağı üzüm (yıkanıp kurulanmış)
Tuz

Yumurta ve şeker, mikserle yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır, sıvı yağ konulur. Un, kabartma tozu, vanilya katılıp iyice karıştırılır. Diğer in hepsi kek hamuruna katılır, tahta kaşıkla iyice karıştırılır. Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış kalıba boşaltılır. Üzerine ıslak elle bastırılır. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat pişirilir. Kek, fırından çıkınca kalıpta soğutulur. Soğutulmuş kek, kalıptan çıkartılır ve dilimlenerek servis yapılır.


Meyveli Kek

porsiyon
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.01.2012
Mesajlar: 28
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc71958
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2012
1,959 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı un
2 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı süt
Yarım su bardağı kuru meyve
1 paket kabartma tozu
3 adet yumurta

Tereyağını eritin sonra tereyağı ve şekeri çırpın. Ayrı bir kapta süt ve yumurtayı çırparak karışıma ilave edin. Un, kabartma tozu ve kuru meyveyi hamura katın. Kek kalıbını yağlayın 180derece ısıtılmış fırında pişirin.


Meyveli Kek

merve x
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.12.2011
Mesajlar: 34
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc70418
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2011
2,837 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1'er çay kaşığı tarçın ve toz zencefil
1'er adet ayva ve elma
3 adet mandalina
1 adet portakal
7 adet kuru kayısı
10 adet ceviz

Yumurta ve toz şekeri çırpın. Sıvı yağ, süt ve suyu ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve toz zencefili eleyerek karışıma ekleyip karıştırın. Kabukları soyulup küp doğranmış meyveleri una bulayıp keke ilave edin. İri doğranmış kayısı ve cevizi katın. Tüm malzemeyi şöyle bir karıştırdıktan sonra yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.


MEYVELİ KEK

şıkşık
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.07.2011
Mesajlar: 85
Kısa URL: https://ml.md/lc65861
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2011
2,971 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet yumurta
1 küçük paket margarin
200 gr. un (7 çorba kaşığı)
125 gr. pudraşekeri (6 çorba kaşığı)
50 gr. İzmir üzümü
1-2 adet şekerleme (kiraz)
1-2 adet şekerleme (yeşil incir)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Limon veya portakal kabuğu rendesi

Yağla pudraşekerini porselen bir kâsede iyice beyazlatınız.
Yumurta sarılarını bu karışıma bir bir katıp, tekrar karıştırınız.
Yumurta aklarını bakır bir tencerede çarparak kar haline getiriniz.
Şekerlemeleri küçük küçük doğrayıp kâseye ilâve ediniz.
Elenmiş una kabartma tozunu, vanilya, ve limon kabuğu rendesi karıştırıp bunu da kâsedeki karışıma koyup, tekrar karıştırınız.
En sonda kar halindeki yumurta aklarını katıp, fazla karıştırmadan hamur haline getiriniz.
Yağlanmış, unlanmış kek kalıbına koyup, orta ısılı fırında pişiriniz.
Kontrolünü yapıp fırından alıp, soğutunuz.
Hafif soğuyunca kalıptan çıkarıp servis tabağına alıp, servis yapınız.


Meyveli Kek

partizan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.04.2010
Mesajlar: 37
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc50521
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2010
3,074 defa indirildi / yazdırıldı




Gereçler:
150 gr tereyağı
150 gr şeker
3 yumurta, hafifçe çırpılacak
150 gr un
25 gr badem
1 çay kaşığı kabartma tozu
200 gr çekirdeksiz kuru üzüm
200 gr kuş üzümü
75 gr rendelenmiş portakal ve limon kabuğu
75 gr kiraz şekerlemesi, yarıya bölünmüş
1+1/2 limon suyu
20 adet suda haşlanmış badem

18 cm. çapındaki kalıbı iyice yağlayıp, dibine yağlı kağıt döşeyin. Hafif ve kar gibi olana dek tereyağı ve şekeri karıştırın. Yavaş yavaş yumurtaları da katarak karıştırmanızı sürdürün ve bir kaşık da un ekleyin. Bademleri katın. Kalan unu da içine eleyin ve üzümleri, kabukları, limon suyunu ve kiraz şekerlemelerini de içine karıştırıp, kalıba boşaltın. Bademleri kekin üstüne dizdikten sonra, fırça ile yumurta akı sürün. Yumurta kabuklarının içinde fırçanızı gezdirip, keke sürmeniz yeterli olacaktır. 1 saat kadar orta kızgınlıktaki fırında pişirdikten sonra fırını kısıp 1+1/2 saat ya da ortasına sokacağınız kürdan temiz çıkana dek pişirmeyi sürdürün. 10 dakika kalıpta beklettikten sonra, kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.


Meyveli Kek

1969
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.10.2009
Mesajlar: 34
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc43121
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2009
3,583 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. un
30 gr. maya
250 gr. ılık süt
120 gr. toz şeker
375 gr. tereyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 portakal kabuğu rendesi
1/2 limon kabuğu rendesi
5 yumurta
150 gr. kuru üzüm
Üzerini süsleme için:
250 gr. pudra şekeri
1 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kuşığı sıcak su
6 adet kiraz veya vişne şekerlemesi

Unu çukur bir kabın içine koyun. Ortasını açın. Mayayı biraz süt ve şeker ile karıştırıp, bu çukura koyun. Kalan sütü de ilave edip, sıcak bir yerde 15 dakika bekleterek mayanın kabarmasını sağlayın. Tereyağını eritin. Kalan şeker, tuz, rendelenmiş meyva kabuğu ve yumurta ile karıştırın. Sulanmış mayaya bu malzemeyi ilave edin. Kenarlardan aldığınız unu üzerine dökerek 30 dakika daha bekletin. Kuru üzümü unun ortasında bulunan bütün malzemeye ilave edin. Bütün un ile birlikte ortadaki malzemeyi karıştırın. Malzemeyi yağlanmış kek kalıbına dökün. Sıcak fırına vererek, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Keki kalıptan çıkartarak soğutun. Diğer tarafta toz şekeri, sıcak su, limon suyu ile birlikte karıştırın. Kekin üzerine dökün. Soğuduktan sonra meyva şekerlemeleri ile süsleyin.

Not: Keki kenarı şekilli kek kalıbında pişirdiğiniz takdirde, üzerine pudra şekerli karışımı dökünce, bu karışım kekin üzerinden yol yol akacak ve keke güzel bir görünüm kazandıracaktır.


Meyveli Kek

şehbal
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.08.2009
Mesajlar: 36
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc43020
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2009
3,354 defa indirildi / yazdırıldı




50 gr. limon kabuğu şekerlemesi
100 gr. kuru üzüm
175 gr. un
175 gr. tereyağı veya margarin
100 gr. şeker
4 yumurta
50 gr. mısır unu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı meyva suyu

Limon kabuğu şekerlemesi ile bademi karıştırın. Kuru üzümü biraz un ile karıştırın. Tereyağı veya margarini şeker ile iyice çırpın. Krem halini alınca yumurtaları da ilave edin. Mısır unu, unu ve kabartma tozunu karıştırın. Bunu yumurtalı karışıma ilave edin . Limon kabuğunu, bademi, üzümü ve meyva suyunu katıp karıştırın. Bu malzemeyi yağlanmış kalıba dökün. Sıcak fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğutmak için bir tel üzerine alın. Soğuduktan sonra dilim dilim kesin.


Meyveli Kek

pinokyo
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.10.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc42466
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2009
3,464 defa indirildi / yazdırıldı




225 gr. tereyağı
225 gr. pudra şekeri
270 gr. un
100 gr. üzüm
30 gr. iç antepfıstığı
50 gr. iç badem
50 gr. çekirdeksiz kuru kayısı
3 yumurta sarısı
3 bütün yumurta
1 kahve kaşığı kabartma tozu.

İnce ve kabukları ayıklanrpış bademi, tuzsuz antepfıstığını ve diğer kuru yemişleri bir kaba koyarak karıştırın. Kayısıları haşlayıp, suyunu süzdükten sonra yemişlere katın. Ayrıca erimiş tereyağı ile pudra şekerini 10 dakika çatal ile çırparak karıştırın. Buna teker teker karıştırarak önce yumurta aklarını, sonra da yumurtaları katın. Kabartma tozu ile unu koyun. İyice karıştırın. Meyvaları bunun içine atın. İçi yağlanıp, hafifçe unlanmış uzun veya yuvarlak kek kalıplarına döküp, orta derecili fırında pişirin.


MEYVELİ KEK

EKO
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.09.2009
Mesajlar: 22
Şehir: Sinop
Kısa URL: https://ml.md/lc40607
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2009
3,152 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 bardak un
225 gr tereyağı
30 gr antepfıstığı içi
50 gr kuru kayısı (çekirdeksiz)
2 kahve kaşığı kabartma tozu
225 gr pudra şekeri
100 gr üzüm
50 gr badem içi
3 yumurtanın sarısı
3 tam yumurta

Tuzsuz antepfıstığı ile ince kabukları ayıklanmış badem içi, başka yemişlerle birlikte bir kaba konup karıştırılır. Kayısılar haşlanıp suyu süzüldükten sonra bunlara katılır. Ayrı bir kapta pudra şekeri ile erimiş tereyağı, çatalla 10 dakika kadar karıştırılarak çırpılır, önce yumurta akları, sonra yumurtalar teker teker buna karıştırılır. Kabartma tozu ile un da konur. İyice karıştırılır. Meyveler bu karışımın içine aktarılır. He'psi karıştırılır ve yağlanıp hafifçe unlanmış uzunca bir kek kalıbına dökülür. Orta ateşli fırında bir saat pişirildikten sonra çıkarılır, servis tabağına alınır.


Meyveli Kek

nalan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 23.06.2009
Mesajlar: 20
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc37627
Gönderme Tarihi: 23.Haz.2009
3,369 defa indirildi / yazdırıldı




4 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı un
1 çay fincanı üzüm
1 kahve fincanı antepfıstığı
3 çorba kaşığı iç badem
6 çekirdeksiz kuru kayısı
3 yumurta sarısı
3 bütün yumurta
2 kahve kaşığı kabartma tozu veya karbonat

Kabukları ayıklanmış bademi tuzsuz antepfıstığını ve diğer yemişleri bir kaba koyup iyice karıştırın. Kayısıları haşlayıp suyunu süzdükten sonra, bunlara ilâve edin. Ayrıca bir kapta krem halinde erimiş tereyağı ile pudra şekerini 10 dakika çatalla çırparak hazırlayın. Buna teker teker karıştırarak, önce yumurta aklarını, sonra da yumurtaları ekleyin, kabartma tozu ve unu koyun, iyice karıştırın. Meyvaları koyun ve içi yağlanıp hafifçe unlanmış kek kalıbına dökün. Orta ısılı fırında 1 saat pişirin. Fırından çıkarın. Kek iyice soğuduktan sonra dilim dilim keserek servis yapın.


Meyveli Kek

kolleksiyon
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.05.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc36649
Gönderme Tarihi: 19.May.2009
3,364 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet portakalın kabuğu
1 adet orta boy havuç
Yarım su bardağı kuru kayısı
1 paket margarin
2 su bardağı tozşeker
6 adet yumurta
Yarım limonun suyu
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
2 paket vanilya
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı iri dövülmüş fındık

Portakalın kabuğunu, havucu ve kuru kayısıları tavla zarı iriliğinde doğrayın. Oda sıcaklığındaki margarini ve şekeri yüksek devirli mikserle 5 dakika çırpın. Çırpmaya ara vermeden yumurtaları teker teker ekleyin. Limon suyunu ve kabartma tozunu ilave edip, çırpma işlemine devam edin. Unu ve vanilyaları ekledikten sonra mikseri düşük ayara getirip, çırpmaya devam edin. Tüm malzemeler özleştikten sonra hamuru 1-2 dakika dinlenmeye bırakın. Dilediğiniz şekilde bir kalıbı yağlayın. Hamura, portakal kabuğunu, havucu, kuru kayısıları, kuru üzümü ve dövülmüş fındığı ekleyin. Hamuru yağlanmış kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Pişip, pişmediğini anlamak için kekin ortasına bıçak bahrin. Bıçak temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Keki kalıbın içinde soğutup, kalıbından çıkarın. Servis yapın.


Meyveli Kek

feriştah
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 18.11.2008
Mesajlar: 19
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc30406
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2008
3,254 defa indirildi / yazdırıldı




2 çay bardağı seker, 1 çay bardağı margarin, 3 yumurta 4 dakika çırpılır. 3 çay bardağı un, 1 paket hamur kabartma tozu ve şekerli vanilin, 1 çay bardağı kesilmiş kuru meyve (üzüm, kayısı, incir, kiraz, portakal kabuğu) 1 tutam tarçın, 2 çorba kaşığı hindistancevizi eklenerek tekrar çırpılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış Fırında (170 °C) 35 dakika (keke batırılan bıçak kuru çıkana dek) pişirilir.


Meyveli Kek

yalın
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2007
Mesajlar: 27
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc23802
Gönderme Tarihi: 13.May.2008
3,269 defa indirildi / yazdırıldı




1 elma
4 yumarta
5 fincan un
1 çay kaşığı tarçın
4 tane incir veya kayısı reçeli
1 portakal suyu
4 fincan şeker

Elma soyulup rendelenir. Portakal suyu sıkılır. Yumurta, şeker, yoğurt kıvamına gelinceye kadar iyice çırpılır. Elma, portakal reçelleri ve un koyup karıştırılır. Yağlanmış kalıba dökülüp fırına verilir.






Meyveli Kek Tarifleri Kek Tarifleri



(24 adet Meyveli Kek 1,293,037 defa bakıldı)

Sayfa: 1, 2  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası