Mercimekli Bulgur Pilavı
2 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı pilavlık
bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 su bardağı yeşil
mercimek
1 adet
soğan
Tuz
Margarini eritip
yemeklik doğranmış
soğanları iyice kavurun. Pilavlık
bulguru ekledikten sonra biraz daha kavurun. Sıcak suyu ekleyin ve tuzunu ayarlayın. Tencerenin kapağını kapatın. Bulgurların suyunu çekmesine yakın yeşil mercimeği ilave edin. Pilav demlenene kadar pişirin.