Mercimek Köftesi
250 gr. ince
bulgur
250 gr. kırmızı
mercimek
3 adet taze
soğan
8-10 dal maydanoz
100 gr.
salça
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
50 gr.
zeytinyağı
İnce
bulguru haşlayın. Kırmızı mercimeği ilave edip biraz bekletin. Sonra ateşten indirip diğer malzemeleri ilave edin. Marul yaprakları ile beraber servis yapın.