MENEMEN
1 baş
soğan
3 kaşık tereyağı
3 yeşil
biber
3
domates
2-3 diş
sarımsak (Arzu edilirse)
4
yumurta
Maydanoz
Tuz
Bir tencerede çentilmiş bir
soğanı 3 çorba kaşığı tereyağında pembeleştirin. Kıyılırcasına küçük doğranmış 3 yeşil
biberle 3
domates, 2-3 diş dövülmüş sarmısak katın, 4
yumurta kırın. Tuz, kara
biber, ince kıyılmış bir demet maydanoz ekledikten sonra hepsini birlikte iyice kanştırarak
domatesler suyunu çekinceye kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 07.11.2023