MENEMEN
Malzeme:
10 sivri
biber
1
soğan
tuz
5
domates
5
yumurta
2 kaşık sıvı yağ
Yapılışı:
Bir tencereye yağ koyup kızdırın. İnce doğranmış
soğan ve siri
biberi katıp, kavuran. Soğanlar sararınca, kabukları soyulmuş, küçük doğranmış
domatesleri ilave edin. Domatesler iyice yumuşayınca tuz ve
yumurtaları kırıp, karıştırın. Yumurtalar pişince ateşten alıp servis yapın.