Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,118 Yemek Tarifine 4,806,543,336 defa bakıldı


Meksika Usulü Etli Kuru Fasulye

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri   
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Meksika Usulü Etli Kuru Fasulye

nazlı29
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 20.12.2008
Mesajlar: 19
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: http://ml.md/lc31414
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2008
3,117 defa indirildi / yazdırıldı




750 g yağsız kuzu eti (tercihen buttan; bütün yağları alınıp, kuşbaşı doğranmış)
200 g kuru fasulye
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 soğan (ince doğranmış)
1/4 tatlı kaşığı tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 acı sivribiber (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra doğranmış)
750 g yeşil domates (kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra, iri doğranmış)
35 cl. (1 1/2 su bardağı) tuzsuz esmer et suyu (ya da tavuk suyu)
2 çorba kaşığı tozşeker
1/2 tatlı kaşığı kimyon
1 hıyar (kabuğu soyulup, çekirdekleri temizlendikten sonra, iri doğranmış)
30 g çedar peyniri (iri rendelenmiş)

Fasulyeleri bir süzgece koyup, akar su altında çalkalayarak, bir tencereye boşaltın. Üstlerini 7,5 cm örtecek, kadar su ekleyip, suyun yüzeyine çıkan fasulyeler varsa alarak atın. Sonra tencerenin kapağını yarı yarıya kapatıp, tencereyi orta ateşe oturtarak, suyu bir taşım kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra fasulyeleri 2 dakika haşlayıp, tencereyi ateşten alın ve kapağını sıkıca kapatarak, bir kenarda en az 1 saat bekletin (ya da bu işlemler yerine, fasulyeleri, bir gece soğuk suda bekletin).
Bir tencereye ayçiçek yağını koyup, tencereyi orta ateşe oturtarak yağı ısıtın. Yağ ısınınca kuşbaşı etleri koyup, her yanları altın sarısı bir renk alıncaya kadar (yaklaşık 3 dakika) sote edin. Soğanlar, tuz ve karabiberi ekleyip, sürekli karıştırarak, soğanlar saydamlaşıncaya kadar (yaklaşık 3 dakika) pişirin. Sarımsakları ekleyip, karışımı 1 dakika daha pişirin.
Fasulyeleri bir süzgeçte süzüp, tencereye ekleyin. Acı sivribiber parçaları ve domates parçalarının 1 /6'sını ayırıp, kalanları tencereye katarak, et (ya da tavuk) suyunu üstlerine boşaltın. Kimyonu ve tozşekeri serpip, 50 el (2 su bardağından biraz çok) su ekledikten sonra, ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatarak, karışımı 1,5 saat pişirin. Hıyar parçalarını ve kalan domates parçalarını serpiştirip, tencerenin üstünü açarak, yemeği 15 dakika pişirin (fasulyeler iyice yumuşamalıdırlar).
Tencereyi ateşten alıp, Meksika usulü etli kuru fasulyeyi bir kepçeyle 6 çukur tabağa bölüştürün ve üstlerini çedar peyniri rendesiyle süsleyerek, servis yapın.

SERVİS ÖNERİSİ: Yanında. ısıtılmış susamlı hamburger ekmekleri ve mısır salatasıyla.


ML® Kuru Çorbası için tıklayın

ML® Etli Kuru Fasulye için tıklayın









Meksika Usulü Etli Kuru Fasulye Tarifleri Meksika Yemekleri







(1 adet Meksika Usulü Etli Kuru Fasulye 52,425 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle