Meksika Soslu Spagetti
Sahrap Soysal
1 paket spagetti makarna
350 gr kıyma
1 adet küçük boy
soğan
500 gr salsa sos
1 su bardağı haşlanmış
mısır
¾ su bardağı su
1 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı
biber
Makarnayı bol tuzlu suda paketin üzerinde yazan dakika kadar haşlayıp suyunu süzün.
Kıyma ve
soğanı geniş bir tavada arada karıştırarak,
soğanlar yumuşayıp kıyma pişene kadar kavurun.
Üzerine baharatları, salsa sosu, suyu ve
mısırları ekleyip orta ateşte arada karıştırarak 3-5 dakika pişirin.
Makarna üzerine sosu döküp sıcak olarak servis edin.