Meksika Fasulyesi
800 gr Tat Barbunya Fasulyesi
1/2 su bardağı Tat Mısır
4
yemek kaşifi Tat Menemen Harcı
3
yemek kasığı sıvı yağ
2 adet kırmızı
soğan
3 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
Tuz
Kara
biber
Derin bir tencerede sıvı yağı kızdırıp içine piyazlık doğranmış kırmızı kuru
soğanı ilave ediniz ve
soğanlar ezilinceye kadar kavurunuz. Soğanlar yumuşadıktan sonra içine Tat Barbunya Fasulyesi, Tat Mısır, Tat Menemen Harcı, et suyu, kırmızı pul
biber, tuz ve kara
biberi ekleyip bir süre kısık ateşte pişiriniz. Servis tabağına alıp Tat Mısır ile servis ediniz.