Meksika Fasulyeli Börekler
200 gr beyaz
peynir
100 gr taze kaşar
peyniri
1 kutu konserver
mısır
2 adet közlenmiş
biber
4-5 sap taze kişniş
150 gr meksika
fasulyesi
1 paket Knorr Çıtır Pane Harcı
2 adet yufka
3 adet
yumurta
40 ml sıvı yağ
Toz kırmızı
biber
Tuz
Kaşar
peyniri rendeleyin, beyaz
peyniri ufalayın. Mısırları süzün. Közlenmiş
biberi süzüp küp kesin. Fasulyeyi süzün. Kişnişi incecik kıyın. Hepsini kırmızı
biber seperek harmanlayın.
Yufkaları üçgen kesin. Hazırladığınız harcı kalın kenarlarına paylaştırıp muska şeklinde sarın.
Yumurtaları bir tutam tuz ve kırmızı
biberle çırpın. Pane harcına bulayın.
Sıvı yağı ısıtın. Hazırladığınız börekleri kızartıp kağıt havlu üzerinde fazla yağlarını alıp servis tabağına dizin.