Mayonezli Patates Salatası
500 gr
patates (haşlanıp, kabukları soyularak dilimlenmiş)
1/2 su bardağı mayonez
1 çorba kaşığı
limon suyu
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
4 çorba kaşığı taze
soğan (kıyılmış)
Patates dilimlerinin dörtte üçünü, orta boy bir kaseye koyup üstüne mayonezi dökünüz. Limon suyu,
zeytinyağı, tuz ve
biberi serpiniz. İki büyük kaşıkla karıştırarak,
patatesleri mayoneze iyice bulayınız.
Salatayı bir servis tabağına boşaltıp, kalan
patatesleri üstüne diziniz.
Taze
soğanları serpip, salatayı üstü örtülü olarak buzdolabında yarım saat beklettikten sonra servis ediniz.