Mayonezli Biber Sarması
10 adet közlenmiş kırmızı
biber
2 dal taze
soğan
1 fincan
ceviz
150 gr tam yağlı beyaz
peynir
1 tutam maydonoz
1 tutam kara
biber, kırmızı
biber
2
yemek kaşığı yumuşak margarin
2
yemek kaşığı mayonez
2 diş
sarımsak
2 adet haşlanmış
yumurta
3 adet
sosis ince doğranmış
Taze
soğanları ince ince doğrayın. Üzerine doğranmış maydanozları beyaz
peyniri,
cevizleri eritilmiş margarini mayonezi
sosisleri baharatları koyup elinizle harmanlayın. Bir parça közlenmiş
biberin ucunu bir tatlı kaşığı kadar harçtan koyup sarın. Taze
soğan sapları ile bağlayın sardığınız
biberleri servis tabağına dizip servise sununuz.