Mayalı Kek
2
yumurta
1 adet
portakal suyu
1 su bardağı
yoğurt
1 çorba kaşığı kuru maya
3 su bardağı un
1 paket vanilya
3 su bardağı şeker
İçi için:
1 su bardağı
süt
1 çay bardağı erimiş
çikolata
1 çay bardağı irmik
2 çorba kaşığı
kakao
Çırpma kabının içine
yumurta ve şekeri iyice çırpın. Portakalın kabuklarını rendeleyip ekleyin. Suyunu sıkıp
yoğurtla karıştırın ve karışımın içine ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine unu, kuru mayayı ve vanilyayı dökün. Karışımı fazla karıştırmadan mayalanmaya bırakın. Yağlı kağıt üzerinde açın. İçi için gereken malzemeleri karıştırıp köşesine
koyun. Sarıp kalıbın içine aktarın. Keki 170 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişirin. Dilimleyip ikram edin.