Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Çörek Tarifleri > Mayalı Çörek (2 adet - 34,981 defa bakıldı)

Mayalı Çörek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Mayalı Çörek

nurbebek
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.01.2012
Mesajlar: 27
Şehir: Nallıhan-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc71622
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2012
2,832 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağı
5 çorba kaşığı şeker
1 adet yumurta
Aldığı kadar un
10 gram yaş maya
İçi için:
1 adet elma
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz

Derin bir kabın içine yaş maya ile ılık suyu koyup biraz kabarmasını bekleyin. Daha sonra üzerine sıvı yağı, şeker, yumurta koyup yavaş yavaş unu ekleyin. Yumuşak bir hamur ede edinceye kadar yoğurup unu ekleyin. Bu karışımın üzerini örtüp 1 saat kadar bekletin. Elmayı rendeleyip üzerine ceviz ve tarçın serpin. Mayalanan hamuru unlanmış tezgahta yufka şeklinde ince bir şekilde açın. Üçgen dilimler halinde dilimleyin. Üzerine elmalı harcı koyup rulo şeklinde sarın. Tepsiye koyup 5-10 dakika daha mayalandırın. Daha sonra 200 derecedeki fırında 35 dakika pişirin. Fırından çıkan çöreklerin üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. İsterseniz içini boş olarak hazırlayabilirsiniz.


Mayalı Çörek

kırmızı elma
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.03.2016
Mesajlar: 36
Şehir: Bolu
Kısa URL: https://ml.md/lc136365
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2018
560 defa indirildi / yazdırıldı




www.electrolux.com

Hamur malzemeleri:
650 g un
20 gram maya
200 ml süt
40 g şeker
5 gr tuz
5 yumurta sarısı
200 gr yumuşak tereyağı
Doldurma malzemeleri:
250 gr doğranmış ceviz içi
20 gram galeta unu
1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
50 ml süt
60 gr bal
30 gr eritilmiş tereyağı
Kaplaması için:
1 yumurta sarısı
Çok az süt
50 gr ince badem

Unu karıştırma kabına yayın ve ortasında boşluk açın. Mayayı çukura ufalayın.
Süt, biraz şeker ve kenardan aldığınız biraz unu karıştırın, üzerine biraz un serpin.
Üstüne serptiğiniz unlu yeri çatlayıncaya dek, hamuru sıcak bir yerde dinlenmeye bırakın.
Kalan şekeri unun kenarına koyun. Tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur kıvamına getirin. Hamuru iki katına kabarana dek sıcak bir yerde bekletin.
Dolguyu yapmak için tüm malzemeleri karıştırın. Hamuru üç eşit parçaya bölün ve uzun dikdörtgen şeklinde açarak yayın.
Dolgunun üçte birini her birdik dörtgene serpin ve ardından hamur parçalarını birleştirin.
Üç parça hamuru saç örgüsü şeklinde örün. Çöreğin yüzeyini yumurta sarısı ve süt karışımıyla kaplayın ve üzerine ince badem serpin.
Fırında 55 dakika pişirin.






Mayalı Çörek Tarifleri Çörek Tarifleri



(2 adet Mayalı Çörek 34,981 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası