Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Maraş Usulü Taze Fasulye (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Maraş Usulü Taze Fasulye (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc111437
Gönderme Tarihi: 16.Eyl.2015
3,005 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde yöresel bir sebze tarifi paylaşacaüğız
"Maraş Usulü Taze Fasulyenin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
1 kilogram taze fasulye
2 adet kuru soğan
4 adet domates
1 çorba kaşığı biber salça
1 büyük çay bardağı zeytinyağı
ve tuz
artık malzemeleri öğrendiğimize göre yemeğimizin yapımına geçebiliriz
önce soğanımızı ince olarak doğrayarak başlayalım
2 adet kuru soğan kullanıyoruz
şimdi artık tencerenin yanına gidebiliriz
tencereyi ateşe yerleştirdik
zeytinyağını bırakıyoruz
doğradığımız soğanı ilave ediyoruz
soğanımız pembeleşene kadar kavuracağız
biz de bu arada diğer işlemlerimizi yapmaya devam edelim
soğan kavrulurken biz de fasulyelerimizin kılçıklarını aldık, ortadan kesiyoruz
yörede "turtul" adlı bir fasulye türünden yapılıyor
oldukça lezzetli, tabi bulmamız çok zor
ama istediğimiz bir tür kullanabiliriz
şimdi bunu bir kenara koyalım
ve domateslerimizi doğrayarak devam edelim
domateslerimizi kabuklu olarak ince bir şekilde doğruyoruz
şimdi artık buluşmaya gidelim
sırada acı biber salçamız var
rengi çıkana kadar kısa süre kavuracağız
sırada doğradığımız domatesimiz var
üzerine tuzu da ilave ediyoruz
arzu ederseniz kapak da kapatabilirsiniz
domates şeklini kaybedene kadar kavuruyoruz
sıra artık baş rol oyuncumuz fasulyemizde
fasulyemizi de ilave ediyoruz
öncelikle 5 dakika kadar hiçbir şey eklemeden harlı ateşte...
kendi halinde pişiriyoruz
eğer domatesin suyu kifayetsiz gelirse...
o zaman 1 su bardağı kadar sıcak su ekleyeceğiz
şimdi kendi haline bırakalım
domates yeterli geldi, su ilave etmeyeceğiz
kapağını kapatalım, kısık ateşte hiç açmadan 45 dakika pişirelim
45 dakika sonra
yemeğimiz çok güzel pişti, buharı çıkmasın diye kapağı fazla açmıyorum
20 dakika sonra servise sunabiliriz
20 dakika sonra
Maraş usulü taze fasulyemiz 20 dakika dinlendi
şimdi artık servis zamanı
ılık olarak yenilmesini tavsiye ediyorum
alışık olduğumuz zeytinyağlı fasulyelerden farkı...
muhteşem Maraş salçasını kullanmamızdan kaynaklanıyor
harika bir koku, keşke alabilseydiniz, afiyetle yemek üzere efendim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
güzel Kahramanmaraşımıza uzandık
güzel Kahramanmaraş'ın biberleri ile hazırlanmış salçadan oluşan...
taze fasulyenin tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi, bizi ve Kahramanmaraş'ı hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...






Maraş Usulü Taze Fasulye (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Maraş Usulü Taze Fasulye (görsel) 22,437 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası