Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,091 Yemek Tarifine 2,491,582,849 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Mantı Çorbası (8 adet - 125,278 defa bakıldı)

Mantı Çorbası






81 ilin Ramazan İmsakiyesi

Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Kolay Çorba Tarifleri
Çorba Fotoğrafları
Balık Çorba Tarifleri
Domates Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Havuç Çorba Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorba Tarifleri
Mercimek Çorba Tarifleri
Mısır Çorba Tarifleri
Patates Çorba Tarifleri
Patlıcan Çorba Tarifleri
Pirinç Çorba Tarifleri
Sebze Çorba Tarifleri
Şehriye Çorba Tarifleri
Soğan Çorba Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Sütlü Çorba Tarifleri
Tarhana Çorba Tarifleri
Tavuk Çorba Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yoğurt Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Mantı Çorbası

Turist Ömer
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.05.2005
Mesajlar: 81
Kısa URL: http://ml.md/lc4865
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2006
819 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
1 Paket Hazır Mantı
750 gr Yoğurt
1 Çorba Kaşığı Un
1 Yumurta
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
Yarım Çay Kaşığı Nane
Karabiber
Tuz

YAPILIŞI
Bir tencerede mantıları haşlayın. Ayrı bir kapta tereyağını eritip un, yoğurt, yumurta, tuz ve karabiber ilave ederek iyice çırpın.
Tenceredeki mantının üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı ekleyerek 10 dakika pişirin. Ateşten indirmeden önce nohut ve nane ilave edip 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.


ML® Mantı Çorbası için tıklayın







Mantı çorbası

Meltem Ünel
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 01.05.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc23554
Gönderme Tarihi: 01.May.2008
636 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
500 gr.un,
tuz,
aldığı kadar su,
1 kaşık tereyağı,
biraz nane,
3 yemek kaşığı süzme

Un derin bir kaba konur, tuz atılır. Aldığı kadar su konur, yoğrulur. Biraz sıkı bir hamur yapılır. 1 saat dinlendirilir. Bir tahta üzerinde merdane ile açılır (2 mm inceliğinde) biraz kurutulur ve şeritler halinde kesilir.(Genişliği 3 cm.) şeritler üst üste konur. Dar üçgen olarak kesilir. Tencereye biraz su koyulup kaynatılır. Mantının bir kasesi suya dökülür. Kaynayınca 10 dakika bekletilir. Bir ölçü tuz atılır, kenara alınır. Tereyağı tavaya erimeye konur. Bu arada süzme, bir tasta ezilir, sulandırılır ve çorbanın içine dökülür. Sonra kızdırılmış tereyağına biraz nane atılır. Karıştırılır ve çorbanın üstüne dökülür.




Mantı Çorbası

sevil tok
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.08.2008
Mesajlar: 20
Şehir: İzmit
Kısa URL: http://ml.md/lc26534
Gönderme Tarihi: 13.Ağu.2008
646 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı mantı makarna
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
5 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
Kuru nane, pul biber

Su tuzla kaynatılır, makarna eklenir, haşlanır. Diğer tarafta yoğurt, un, yumurta karıştırılır. Haşalanan makarnanın üzerine sulandırarak akıtılır. Üzerine haşlanmış nohut katılır, bir taşım kaynatılır. Servis tabağına aktarılır, üzerine yakılmış yağ gezdirilir, pul biber ve nane serpilir.




MANTI ÇORBASI

Sam
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 29.01.2009
Mesajlar: 21
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc33282
Gönderme Tarihi: 29.Oca.2009
848 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ:
1'er soğan ve yumurta
su
200 gr. kıyma
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 çay kaşığıtuz
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 çorba kaşığı salça
10 su bardağı su veya et suyu.

Un, yumurta ve tuzla sert bir hamur yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp yarım saat dinlendirin. Kıyma, doğranmış soğan, kırmızıbiber ve tuzu birlikte yoğurun. Hamuru ince bir şekilde açın. Küçük karelere bölün ve içine bir tutam yoğrulmuş kıyma koyarak ağzını bohça gibi kapatın. Su, yağ ve salçayı kaynatıp, hamurları içine atın. Tuzunu ayarlayıp pişirin.




Mantı Çorbası

Eşref Saati
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.03.2011
Mesajlar: 37
Şehir: Konya
Kısa URL: http://ml.md/lc65381
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2011
490 defa indirildi / yazdırıldı




1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı hazır mantı
1 çay bardağı haşlanmış nohut yeşil mercimek
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı pul biber
4 su bardağı su
Nane
Tuz

Bir tencerede suyu kaynatın. İçine mantıları atıp 15 dakika haşlayın. Hiç tuz atmayın. Çünkü yoğurt kesilebilir. Haşlanan mantıların içine haşlanmış nohut ve mercimeği ilave edin. Beş dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Yoğurdu çırparak çorbanın suyundan ilave ettikten sonra ılıştırın ve çorbanın içine dökün. Karıştırıp bir taşım daha kaynatın. Üzerine pul biber, nane yakıp gezdirin ve servis yapın.




Mantılı Çorba

karadadaş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.09.2011
Mesajlar: 57
Şehir: Erzurum
Kısa URL: http://ml.md/lc67845
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2011
414 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı un
1/2 margarin
150 gr kıyma
1 su bardağı nohut
1 soğan
1 su bardağı buğday
1 çorba kaşığı kuru nane
1 yumurta sarısı
yeterince tuz. karabiber
10-11 bardak kırmızıbiber
su

Buğdayı suda ıslatın. Nohutu, diğer bir kapta tuzlu suya yatırın.Tencerede yağı erittikten sonra 10 bardak su koyup kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan sonra süzdüğünüz buğdayı içine katın. Nohutu bir başka kapta, 20 dakika kadar haşlayıp süzün ve onu da buğdaylara ekleyin. Onlar pişerken bir yumurta sarısı, biraz tuz, biraz suyla, hamur tutun. Nemli bez altında dinlendirip, kıymaya ince çentilmiş soğan, tuz, karabiber katıp yoğurduktan sonra hamuru açıp kare kare bölün. Içlerine nohut büyüklüğünde kıyma koyup, dört ucunu yukardan büzün, Nohut ve buğday yumuşayınca mantıyı da tencereye atarak 20 dakika kadar kaynatın. Naneli, kırmızıbiberli kızgın yağı da ekleyerek servis yapabilirsiniz.




Mantı Çorbası

sırça kümes
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.11.2011
Mesajlar: 37
Şehir: Çankaya-Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc74982
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2012
306 defa indirildi / yazdırıldı




1 kase mantı (orta boy kase)
1 yemek kaşığı salça
3 diş sarımsak
Bir miktar su
Bir miktar tuz
Bir miktar kekik
2.5 yemek kaşığı tereyağı

Tencereye yağı alın, minik doğranmış sarmısakları içine atıp hafif çevirin. Salçayı katın, eritin ve suyunu ilave edin. Su kaynadıktan sonra tuzunu atın ve mantıyı ilave edin. Mantı haşlandıktan sonra çorbamız hazır. Üzerine kekik serperek servis yapın.




Mantılı Çorba

damak çatlatan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.07.2012
Mesajlar: 137
Şehir: Manisa
Kısa URL: http://ml.md/lc79175
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2012
266 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr. mantı
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 kase yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı et suyu
1 diş sarımsak
Tuz, su
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Kaynayan 1 litre suyun içine mantıyı suya bırakın. Mantılar yumuşayınca haşlanmış yeşil mercimeği ve et suyunu üzerine ekleyin. Çorba kaynarken terbiyesini hazırlayın. Yoğurdu, unu, ezilmiş sarımsağı ve bir su bardağı soğuk suyu güzelce çırptıktan sonra bir su bardağı kaynar su ekleyerek ılık hale getirin. Kaynamakta olan çorbanın üzerine kaşıkla karıştırarak dökün. Tuzunu ekleyip suyunu ayarladıktan sonra bir taşım kaynatın ve servis edin. Servis sırasında çorbaya kırmızıbiberli kızarmış tereyağı dökerek lezzet katın. Bu çorbayı hazır mantının yanı sıra ev yapımı mantıyla da hazırlayabilirsiniz. Ev halkı mantı seviyorsa bu çorbaya bayılacak demektir.







Mantı Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri







(8 adet Mantı Çorbası 125,278 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır