Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,387 Yemek Tarifine 5,018,349,933 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Fransız Yemekleri > Mantarlı Torik (1 adet - 53,030 defa bakıldı)

Mantarlı Torik

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Mantarlı Torik

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc70133
Gönderme Tarihi: 24.Kas.2011
1,322 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg torik balığı dilimi
12 büyük mantar (silinmiş)
15 gr (1 çorba kaşığı) tereyağı (yumuşatılmış)
1 tatlı kaşığı + 1 kahve kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 küçük soğan (ince doğranmış)
1/2 su bardağı elma sirkesi
2+1/2 su bardağı balık suyu
6 sap maydanoz
2 yumurtanın sarıları (hafifçe çırpılmış)
150 gr (10 çorba kaşığı) tereyağı (eritilmiş)
1 çay kaşığı limon suyu
1/2 kahve kaşığı pul kırmızıbiber
Baharat torbası:
4 sap maydanoz
1 fiske kekik
1 defne yaprağı

Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (180CC) getirip, ısıtınız.
Mantarların saplarını bıçakla kesip, bir kenara ayırınız. Ateşe dayanıklı bir cam kabı yumuşatılmış yağla yağlayınız. Balık dilimlerinin iki yanına ellerinizle 1 tatlı kaşığı tuz ile biberi sürünüz. Yağladığınız kaba balık dilimlerini yerleştiriniz. Soğan, baharat torbası ve mantar saplarını ekleyip, üstüne 1/2 su bardağı balık suyu ve sirkeyi dökünüz.
Cam kabı harlı ateşe oturtup, sosu kaynatınız. Kaynayınca kabı ateşten alıp fırına sürerek, torikleri 30 dakika (pişerken iki kez üstüne eritilmiş yağ gezdiriniz) pişiriniz.
Kabı fırından alıp, mantarları torik dilimlerinin çevresine diziniz. Kabı yeniden fırına sürüp 5 dakika daha, balık yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Torik yumuşayınca kabı fırından alınız. Fırının sıcaklığını iyice düşürünüz (130°C). Balıkları delikli kepçeyle ateşe dayanıklı bir servis tabağına aktarıp, mantar başları ve maydanoz saplarıyla çevresini süsleyiniz. Servis tabağını fırına koyarak, sıcak kalmasını sağlayınız. Cam kaptaki pişme suyunu küçük bir tencereye boşaltıp harlı ateşe oturtarak, tencerede 2-3 çorba kaşığı su kalıncaya kadar kaynatınız.
Tencereyi ateşten alıp, sosun biraz ılınmasını bekleyiniz. Tenceredeki sosun yarısını (1-1,5 çorba kaşığı) yumurta sarılarına katıp, yumurta teliyle çırpınız. Bu karışımı yeniden sosu pişirdiğiniz tencereye boşaltınız. Eritilmiş tereyağı damla damla katınız. Sos pürtüksüz olunca limon suyu, kalan tuz (1 kahve kaşığı) ve pul kırmızıbiberi ekleyiniz.
Servis tabağını fırından alıp, kaşıkla sosu azar azar balığın üstüne düşeyiniz. Balığınızı, yanında kalan sosuyla servis ediniz.








Mantarlı Torik Tarifleri Fransız Yemekleri







(1 adet Mantarlı Torik 53,030 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle