Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,118 Yemek Tarifine 4,804,907,773 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > MANTARLI SÜT DANASI KOTLETİ (1 adet - 56,183 defa bakıldı)

MANTARLI SÜT DANASI KOTLETİ

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri   
Video Et Yemeği Tarifleri
Kolay Et Yemeği Tarifleri
Et Yemeği Fotoğrafları
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Rosto Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Tandır Tarifleri
Yahni Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







MANTARLI SÜT DANASI KOTLETİ

DARI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.03.2007
Mesajlar: 416
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: http://ml.md/lc12728
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2007
1,834 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
12 dilim bonfile veya biftek,
25 gram rendelenmiş kaşer peyniri,
70 gram sadeyağ,
400 gram kütlür mantarı,
500 gram patates,
1 baş soğan,
1 limon,
1 kaşık domates salçası,
1 bardak et suyu,
1 bardak süt,
5 çorba kaşığı zeytinyağı,
yeteri kadar tuz ve karabiber,
100 gram füme et.

Yapımı: Mantarların saplarındaki topraklı bölümleri kesip attıktan sonra nemli bir çuval parçasıyle sürterek zarlarını giderin ve dilim dilim doğrayıp kararmamaları için limonlu suyun içine atın. 20 gram sadeyağla 3 kaşık zeytinyağını bir tencereye koyarak ateşe oturtun. Yağ kızdıktan sonra rendelenmiş soğanı katarak kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra mantarları süzün ve soğanın içine atın. Yeteri kadar karabiberle tuz serpip bunları 2-3 dakika kavurun. Sonra bir bardak ılık et suyunda eritilmiş domates salçasını katın ve tenceredekileri vakit vakit karıştırarak orta ısılı ateşte pişirin. Beri yanda patatesleri üzerlerindeki toprakların gitmesi için bol suda yıkayın. Sonra tuzlu suda haşlayın. Kabaklarını soyun ve makinadan geçirerek ezin. Sonra bu püreyi 25 gram sadeyağ ve bir çimdik tuzla birlikte bir tavaya koyarak kabı hafif ateşe oturtun. Bir tahta kaşıkla karıştırarak bir bardaklık sütü azar azar katıp püreye yedirin.
Püre birkaç dakika kaynadıktan sonra ateşten indirin ve rendelenmiş kaşer peynirini serpip karıştırın.
iyice dövülmüş olan etleri kalan sadeyağla zeytinyağının içinde kızartın. Etlerin her yanı iyice kızarınca yeteri kadar tuz ve karabiber serpin. Kabın ağzını örtüp orta ısılı ateşte etleri pişirin. Beri yanda hazırlanmış olan püreyi pyrex bir kayık tabağa dökün ve tabağın her tarafına yayın. Kayık tabağı kızgın fırına sürün ve patates püresinin üstü kızarıncaya kadar fırında tutun. Patates püresi gratine olunca kabı fırından çıkarın. Et dilimlerini tavadan çıkartın ve pürenin üstüne yanyana dizin. Bunların üzerlerine birer dilim füme pançeta oturtun. Pişmiş olan mantar salçayı da etlerin üzerine döktükten sonra pyrex kayık tabağı tekrar fırına sürün ve beş dakika bırakın. Sonra bu lezzetli kotleti servis yapın.








MANTARLI SÜT DANASI KOTLETİ Tarifleri Et Yemekleri







(1 adet MANTARLI SÜT DANASI KOTLETİ 56,183 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle