Mantarlı Meksika Fasulyesi Salatası
Malzeme:
1 su bardağı konserve meksika
fasulyesi
1 su bardağı konserve
mısır
250 gr
mantar
1 kahve fincanı dilimlenmiş siyah
zeytin
1/2 demet taze
soğan
2 adet kırmızı kapya
biber
1 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 adet
limon
1 tatlı kaşığı sirke
Pul
biber, tuz
Mantarları yıkayıp kabuklarını bıçağın ucu ile soyun ve
limonlu su dolu bir kaseye dilimleyin. Bir tencerede 4 su bardağı su ve 1
limonun suyunu kaynatın. Kaynayan suya dilimlenmiş
mantarları ekleyip birkaç dakika haşladıktan sonra hemen süzün. Taze
soğanı ayıklayıp yıkadıktan sonra incecik kıyın. Biberleri temizleyip zar şeklinde doğrayın. Derin bir kasede malzemenin tamamını harmanlayın. Taze nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
ML® Mantarlı Taze Fasulye için tıklayın