Mantarlı Havuçlu Taze Fasulye
MALZEMELER
1 kilo taze
fasulye
1 adet
domates (kabukları soyulmuş, küp doğranmış)
2 adet
soğan
3 adet kesme şeker
1 adet
havuç (jülyen doğranmış)
1 su bardağı
mantar (doğranmış)
4 diş
sarımsak
1 kahve fincanı
zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
Tuz (istenilen kadar)
YAPILIŞI
Taze
fasulyeleri ayıklayıp yıkayın. Uzunlamasına ortadan ikiye bölün. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Tencereye
koyun. Yağ ilave edip hafif kavurun. Taze
fasulyelere,
sarımsak,
domates,
mantar ve
havuç ilave ederek karıştırın. Tuz, kesme şeker ve 1 kahve fincanı su koyup tekrar karıştırın. Kısık ateşte 40 dakika pişirin. Üzerine maydanoz serpin. Servis yapın.
ML® Mantarlı Taze Fasulye için tıklayın