Mantar Kurabiye
2 adet
yumurta akı
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı
kakao
1 su bardağı kıyılmış
fındık
1 çorba kaşığı erimiş tereyağı
2 çorba kaşığı nişasta
Bir kabın içine kıyılmış
fındık, nişasta,
yumurta akı ve pudra şekerini ekleyip çırpın. İçine
kakao ve erimiş tereyağını da aynı anda ekleyin ki
kakaonun rengini tereyağı ortaya çıkarsın. Sonra hepsini karıştırıp şekil verin ve tepsiye dizin. Ortasına bir küçük şişe kapağı ile hafifçe bastın. 200 derecedeki fırında 10 dakika kadar pişirip çıkartın ve üzerine bir miktar pudra şekeri serpip soğumaya bırakın. Çok lezzetli bir kurabiye oluyor.
Fotoğraf "ironii" tarafından gönderildi. 18.12.2014