Mantar Kurabiye
https://www.colyakankara.org.tr
1 paket margarin
1 adet
yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı pudra şeker
Aldığı kadar
mısır nişastası
2
yemek kaşığı
kakao
Margarin, pudra şekeri,
yumurta iyice yoğrulur. İçine nişasta, vanilya, kabartma tozu ilave edilip ele yapışmayan yumuşak hamur elde edilir.
Hamurdan
ceviz büyüklüğünde hamur alınıp yuvarlatılıp tepsiye dizilir.
Ayrı yerde
kakaoya bir küçük şişe kapağı bastırılıp ve yuvarlak yapılan hamurun üzerine biraz izi çıkacak şekilde bastırılır.
Önceden ısıtılmış fırında 175° C de 45-50 dakika dışı beyaz içi iyice pişmiş olacak şekilde pişirilir. Servis tabağında servise sunulur.
Fotoğraf "masa üstü" tarafından gönderildi. 05.03.2020