Mantar Çorbası
1 kutu
mantar konserve
1 küçük
soğan
3
yemek kaşığı un
3 su bardağı su
3 su bardağı
süt
2
yemek kaşığı sıvıyağ
2
yemek kaşığı margarin
Kara
biber
Tuz
Mantarlar ve
soğanlar ufak ufak doğranır. Daha sonra kızdırılmış yağın içinde hafif kızartılır. Üzerine un ilave edip 1-2 dakika devamlı kavrulur. Suyunu ve
sütünü ilave ettikten sonra tuzu
biberi ilave edilir ve kaynayana kadar karıştırılır, altı kısılır ve 10 dakika devamlı pistikten sonra corba hazır.
ML® Havuçlu Mantar Çorbası için tıklayın
Fotoğraf "lezzet sepeti" tarafından gönderildi. 18.11.2019