Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sütlü Tatlılar Pelteler > Mandalinalı muhallebi (6 adet - 223,977 defa bakıldı)

Mandalinalı muhallebi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Aşure Tarifleri
Elmasiye Tarifleri
İrmik Tatlısı Tarifleri
Jöle Tarifleri
Kazandibi Tarifleri
Keşkül Tarifleri
Muhallebi Tarifleri
Mus Tarifleri
Paluze Tarifleri
Pelte Tarifleri
Peynir Tatlısı Tarifleri
Puding Tarifleri
Su Muhallebisi Tarifleri
Sütlaç Tarifleri
Tavuk Göğsü Tarifleri
Zerde Tarifleri
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Mandalinalı muhallebi

LüküsHayat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.08.2007
Mesajlar: 21
Kısa URL: https://ml.md/lc16896
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2007
2,632 defa indirildi / yazdırıldı




3-4 adet mandalina,
4 adet yumurta,
2.5 su bardağı süt,
100 gram tozşeker,
2 çorba kaşığı un

Mandalinaların kabuklarını rendeleyin. Sütle bir süre kaynatın. Mandalinaların suyunu sıkıp, süzgeçten geçirin. Şekeri yumurta sarılarıyla birlikte çırparak, köpürtün. Unu yavaş yavaş yumurtaya ekleyin. Süt tenceresini içi su dolu bir başka tencereye oturtun.
Unlu karışımı süte yavaşça karıştırın. Kaynamadan ateşten indirin. Ilınınca mandalina suyunu ekleyin. Hızlı karıştırın. Servis yapın.


Fotoğraf "ahmet yüzbaşıoğlu" tarafından gönderildi. 15.11.2016


Mandalinalı Muhallebi

lezzet dünyası
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.08.2010
Mesajlar: 62
Şehir: Tekirdağ
Kısa URL: https://ml.md/lc54514
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2010
2,275 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
2,5 su bardağı mandalina suyu (taze sıkılmış mandalina suyu)
3 çorba kaşığı mısır nişastası
1/2 su bardağı şeker
Muhallebisi için:
2,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı un
1/2 paket krem şanti
2 paket vanilya

Tencereye sütü, şekeri, unu alıp karıştıralım. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp iyice soğutalım. Sonra içine vanilyaları ve toz krem şantiyi ilave ederek mikserle bir dakika çırpalım. Kremayı ıslak bezle silinmiş köşeli bir kalıba boşaltıp yayalım. Mandalinalı pelte için tencereye mandalina suyunu, şekeri ve nişastayı alıp iyice karıştıralım. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Pelteyi ateşten alır almaz kremanın üzerine boşaltalım. Üzerini arzu ettiğimiz şekilde süsleyip buzdolabında birkaç saat soğutarak dilimleyip servis yapalım.


Mandalinalı Muhallebi

Aysen Adaş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2011
Mesajlar: 45
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc67050
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2011
2,117 defa indirildi / yazdırıldı




1 litre süt
1 su bardağı tozşeker
3 çorba kaşığı pirinç unu
3 çorba kaşığı buğday nişastası
4 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı mandalina suyu

Bir tencereye süt ve tozşekeri koyup, kaynatın. Ayrı bir kapta pirinç unu, nişasta, kakao ve mandalina suyunu çırpıp, kaynamakta olan süte ekleyin. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kaplara boşaltıp, soğutun. Çikolata rendesi ve mandalina dilimleri ile süsleyerek servis yapın.


Mandalinalı Muhallebi

akbabuş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.07.2011
Mesajlar: 29
Kısa URL: https://ml.md/lc73460
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2012
2,487 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı süt
5 adet mandalina
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Sütü ve şekeri tencerede karıştırarak kaynama noktasına getirin. Mandalinaların suyunu sıkın. Pirinç unu ve nişastayı da mandalina suyu ile karıştırıp tenceredeki sütlü karışımın içine dökün. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp içine vanilyayı ekleyin. Kaplara paylaştırıp üzerine mandalina dilimleriyle süsleyip soğuk olarak servis yapın.


Mandalinalı Muhallebi

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc165245
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2022
139 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı süt
2 su bardağı mandalina suyu
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
5 yemek kaşığı mısır nişastası

Süt ve şekeri bir tencereye alıp ara ara karıştırıyoruz. Isınmaya başlayınca içerisinden birkaç kaşık alıp, bir kasede nişastayı iyice açıyoruz. Daha sonra mandalina suyunu ve nişastayı yavaşça ilave ediyoruz. Ateşi hafif kısarak kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz ve hemen vanilyayı ekliyoruz. Servis kaselerine paylaştırıyoruz.


Mandalinalı Muhallebi

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc171287
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2023
152 defa indirildi / yazdırıldı




Muhallebisi için:
125 gr tereyağı
1 bardak un
3/4 bardak toz şeker
3 - 4 parça damla sakızı
1 lt süt
Mandalina sosu için:
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı mısır nişastası
3 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
2 çay bardağı su
Süslemek için:
Antepfıstığı

Tereyağını orta boy tencereye alarak ocağı kısık ateşe ayarlayın, yağ eriyince unu ekleyip un kokusu çıkana kadar 2 - 3 dakika karıştırarak kavurun.
Sütü eklerken bir yandan hızlıca karıştırın (topaklanma olmaması için), damla sakızını ekleyip orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Pişen muhallebiyi mikserin yüksek hızıyla 10 dakika çırpın ve bekletmeden kaselerin 3/4 ü dolacak gibi pay edin.
Mandalinalı sos için; Toz şeker ve nişastayı küçük bir tencereye alarak karıştırın.
Mandalina suyu ve suyu ekleyin, orta ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin ve muhallebilerin üzerine pay edin.
Oda ısısına gelince buzdolabına kaldırın ve 2 saat beklettikten sonra üzerlerini antepfıstığı ile süsleyin.







Mandalinalı muhallebi Tarifleri Sütlü Tatlılar Pelteler



(6 adet Mandalinalı muhallebi 223,977 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası