Mandalina Şerbeti
Necip Usta
175 gr. toz şeker
750 gr. su
15 adet kesme şeker
1 su bardağı dolusu
mandalinanın suyu
15 adet kesme şekeri
mandalinanın dış sarı kabuklarına iyice sürtüp sarı rengini ve kokusunu aldırınız. Bir kaba koyarak bütün malzemeyi ilâve edip şeker eriyinceye kadar karıştırınız. Buz gibi soğuk olarak servis ediniz.