Makarnayla Yapılmış Gözleme
https://www.sultanmarketing.kz
400 g Sultan spagetti
3
yemek kaşığı
ceviz
1 demet yeşil
soğan
3
yumurta
4
yemek kaşığı un
Maydanoz
Bitki yağı
4 adet
soğan
Kırmızı
biber
Kara
biber
100 ml
süt
1
kabak
4
domates
Zeytinyağı
Şeker
4 çay kaşığı ketçap
125 g sebze suyu
Sultan spagetti makarnasını tuzlu kaynamış suda 10-12 dakika pişirin (1 litre suda 100 g makarna). Suyu dökün.
Yeşil
soğanı yuvarlak şekilde kesin. Cevizi ufaltıp kavurun. Maydanozu doğrayıp
soğan,
ceviz ve spagettiyle karıştırın. Tuz ve kara
biber ekleyin.
Yumurtayı
sütle çalkalayip üzerine un ekleyin ve onları katkıyla karıştırın. 30 dakika bekletin.
20 gözlemeyi bitkisel yağda pişirip ılık bir yere
koyun.
Soğani 8 parçaya bölün. kabağı dörtgen şeklinde doğrayın. Domatesleri yıkayıp herbirini 8 parçaya bölün. Hepsini
zeytinyağında kavurun.
Şeker, tuz ve
biber koyun. Ketçap ve sebze suyu ekleyip 10 dakika haşlayın. Ta
baklara gözlemeyle birlikte
koyun.