Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,454 Yemek Tarifine 5,022,948,347 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Macar Yemekleri > MACAR USULÜ SIĞIR (2 adet - 47,363 defa bakıldı)

MACAR USULÜ SIĞIR

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







MACAR USULÜ SIĞIR

seyfo
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 03.03.2009
Mesajlar: 19
Şehir: Çorum
Kısa URL: http://ml.md/lc34255
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2009
1,964 defa indirildi / yazdırıldı




800 gram kemiksiz sığır eti
2 diş sarımsak
50 gram margarin (2,5 çorba kaşığı)
2 defne yaprağı
20 gram un (1/2 kahve fincanı)
1/2 çorba kaşığı tatlı ya da acı kırmızı biber
200 gram soğan (2 büyük)
350 gram domates (2 büyük) ya da 50 gram tuzsuz domates salçası (1/2 kahve fincanı)
3 ya da üç buçuk bardak su
Tuz

1 Bir tavaya; iki buçuk silme çorba kaşığı margarin koyarak, iyice kızdırmalı, sonra buna; ceviz büyüklüğünde parçalara doğranmış tranç ya da döş tarafından 800 gram sığır eti ilâve ederek, arada bir karıştırmak suretiyle etlerin her bir tarafları iyice pembemsi bir renk alıncaya kadar kızartmalı, sonra etleri delikli kepçe ile tavadan bir tencereye almalı ve bir tarafa bırakmalıdır.
2 Bundan sonra, etleri kızarttığımız tavadaki yağa küçük doğranmış 2 büyük soğan ilâve ederek, soğanlar iyice ölmüş bir hal alıncaya kadar kavurmalı, sonra soğanlara yarım kahve fincanı da un kattıktan sonra beraberce bir beş dakika daha kavurmalı, sonra da bunlara kabukları çıkarılmış, küçük doğranmış 2 büyükçe domates ya da bir bardak suda karıştırılmış yarım kahve fincanı tuzsuz domates salçası ilâve ederek karıştırdıktan sonra bunarı olduğu gibi tenceredeki etlere ilâve etmelidir.
3 Sonra et tencersine; dövülmüş 2 diş sarımsak, 2 adet defne yaprağı, 2 tatlı kaşığı tuz ile yarım çorba kaşığı da kırmızı biber ilâve ederek, tencereyi ateşe oturtmalı ve karıştırmak suretiyle bunları bir 5 dakika daha pişirdikten sonra bunlara iki üç defa olmak üzere üç - üç buçuk bardak da sıcak su katmalı ve tencerenin kapağını kapatarak, etler iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar ortadan daha az kuvvetteki ateşte 3 - 3,5 saat arasında pişirmeli ve servis yapmalıdır.




Macar Usulü Sığır

nene hanım
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.04.2017
Mesajlar: 26
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc124410
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2017
274 defa indirildi / yazdırıldı




100 gr margarin
1 kilo kemiksiz sığır eti
2 adet soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
2 kaşık un
4 su bardağı sıcak su
1 cay kasığı kırmızı biber
1 cay kasığı tuz

Sığırı döş tarafından alıp kuşbaşı doğrayın. Margarini tavada eritin eti burada kavurun; kızaran etleri tavadan alın ve ayrı bir tencereye koyun. Soğanı kıyın ve etleri kızarttığınız tavanın içinde kavurun. Soğanlar ölünce unu ilave edin, karıştırarak 5dk daha kavurun. Rengi dönünce kabuksuz doğradığınız domatesleri ekleyin. Bu harcı birkaç dakika pişirerek tenceredeki etlerin üzerine dökün. Sarımsağı, defne yaprağını ve baharatı ekleyip 5dk pişirin. Ardından suyu katıp kapağını kapatın ve kısık ateşte 3 saat pişirin.









MACAR USULÜ SIĞIR Tarifleri Macar Yemekleri







(2 adet MACAR USULÜ SIĞIR 47,363 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle