Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,659 Yemek Tarifine 2,522,844,989 defa bakıldı


lor önerileri







Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa   
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... 97, 98, 99 ... 173, 174, 175  Sonraki »
Lor Topları


200 gram tatlı lor
1.5 su bardagı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım su bardagı yoğurt
1.5 su bardagı margarin (tereyağ)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardagı un

Yumurta, yoğurt, eritilip ılıtılmış tereyağı, vanilya, kabartma tozu ve un ile yumuşak bir hamur yapın. Ayrı bir kapta lor ile 1 su bardağı pudra şekerini iyice ezin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp bastırarak açın, ortasına 1 tatlı kaşığı şekerli lordan koyun. Hamuru bohça gibi kapatın, parmak uçlarınızla kapattığınız kısmın iyice yapışmasını sağlayın ve fazlaca bastırmadan avucunuzda yuvarlayın. Kapattığınız kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizin. 175 derecede 15-20 dk kadar pişirin. Fırından çıkıp biraz ılıyınca kalan 1 çay bardağı pudra şekerini üzerlerine serpin.

Lor Topları


4 Su Bardağı un
1 Paket vanilya
200 gr tatlı lor
1,5 Su Bardağı Eritilmiş Sana Hamur İşi
1,5 Su Bardağı pudra şekeri
0,5 Su Bardağı yoğurt

Yumurta, yoğurt, eritilip ılıtılmış sana yağı, vanilya, kabartma tozu ve un ile yumuşak bir hamur yapın. Ayrı bir kapta lor ile 1 su bardağı şekeri iyice ezin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak ortasını açın,i çine 1 tatlı kaşığı lordan koyun. 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Ilıyınca üzerilerine pudra şekerini dökün.

LOR VE KAŞAR PEYNİRLİ BÖREK İÇİ


250 gram lor peyniri
500 gram kaşar peyniri rendesi
2 adet yumurta sarısı

Bütün malzemeyi, bir kaba koyup, karıştıralım. Börek içi olarak kullanalım.

Lora'nın Şapkası


Sevgi Tunç

Hamur:
1 paket Yuva 11g Instant Kuru Maya
1.5 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İç Harç:
300 g dana kıyma
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy domates
Bir tutam tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Sos:
3 adet domates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Yoğurt
Sarımsak

Hamuru yoğurup bir kenarda mayalanması için 30-45 dakika bekletin. Diğer tarafta içi için soğanı ve domatesi rendeleyin, kıyma, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi de ilave edip iyice yoğurun. Mayasını almış hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla düz bir zeminde (yaklaşık kahve fincanı büyüklüğünde) yuvarlaklar açın. Açtığınız hamurun ortasına kıymalı harçtan koyun ve büzdürerek kapatın. Kızgın yağda kızartın. Sosu için ayırdığınız domatesleri rendeleyin ve yağda biraz kavurun. Kızarmış hamurun üzerine dökün ve onunda üzerine sarımsak yoğurt dökerek servis yapın.

LOREN HAMUR TEPSİSİ


22,5 cm çapında milföyden yapılmış hamur kasesi
Harcı:
125 gr gravyer peyniri (ince dilimlenmiş)
175 gr jambon (gevrek olana kadar ızgarada pişirilip ufalanmış)
3 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Önce fırınınızı orta sıcaklığa (200°C) getirip ısıtınız. Hamur kasesini fırın tepsisine koyunuz.
Hamurun dibine peynir dilimlerini döşeyip, üstüne ufalanmış janbonu serperek bir kenara bırakınız.
Orta boy bir kasede, krema, yumurta, tuz ve biberi karıştırıp iyice döverek peynirlerin üstüne dökünüz.
Tepsiyi fırının orta katına sokup 25-30 dakika üstü nar gibi olana kadar pişiriniz.
Tepsiyi fırından çıkarıp hemen yada soğuttuktan sonra servis ediniz.

Lorin (fotoğraf)





ML® Lorin için tıklayın


Lorlu Armut Tatlısı


4 kilo armut,
yarım çorba kaşığı margarin,
yarım limon suyu,
2 adet yumurta,
200 gram tuzsuz lor peyniri,
1 su bardağı toz şeker

Armutların kabuklarını soyun. Daha sonra ikiye bölün. Fırın tepsisini yağlayın. Armutları dilimleyip, tepsiye dizin. Kararmamaları için üzerlerine limon suyunu gezdirin.
2 adet yumurta, 200 gram lor peyniri ve 1 su bardağı tozşekeri karıştırın. Armutların üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldıktan hemen sonra, dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

LORLU ARMUT TATLISI


1 kilo armut
1 çorba kaşığı margarin
Yarım limon suyu
2 yumurta
250 gr. tuzsuz lor peyniri
1,5 su bardağı toz şeker

Fırın tepsisini yağlayın ve armutları dilimleyip dizin. Kararmamaları için üzerine limon suyu gezdirin, iki adet yumurta, lor peyniri ve şekeri karıştırıp armutların üzerine yayın. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarınca dilimleyerek servis yapın.

Lorlu Armutlu Tart


4 adet orta boy armut
2 su bardağı tuzsuz lor
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Çeyrek paket margarin

Armut dışındaki malzemeler bir araya getirilir, mikserle karıştırılır. Armutların kararmaması için çabuk hareketlerle soyulur ve dilimlenir. Yağlanmış tart kalıbına dizilir. Üzerine lorlu karışım dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.


ML® Lorlu Tart için tıklayın

Lorlu Baklava


Yarım paket baklava yufkası
1 kase tuzsuz lor
1 çay kaşığı tarçın
1 paket tereyağı
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon

Şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Baklava yufkalarının aralarına az yağ sürerek küçük tepsiye kat kat konur. Yarıya gelince, tarçınla karıştırılmış lor eklenir. Kalan yufkalar da aynı şekilde konur. Kalan tereyağı sürülür. Baklava şeklinde kesilir. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Soğuk şerbet gezdirilir.

LORLU BİBER


Malzeme:
2 kg lor
1 çorba kaşığı tuz
1 kilo sivri biber
1 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı:
Biberler ince ince doğranır. Bir kaba lor konur. Tuz, zeytinyağı ile ovulur. Kıyılmış biber ilave ederek kavanozlara doldurulur.

Not: Kışlık saklamak istenirse kavanozun üzerine tereyağı eritilir.

Lorlu Biber Kavurması


Elif Korkmazel

400 gram lor peyniri
1 kilo çarliston biber
1 çorba kaşığı pul biber
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet domates

Biberlerin çekirdeklerini çıkartın, irice doğrayın, sıvı yağda biberler ölünceye kadar pişirin. Üzerine rendelenmiş domatesi, lor peyniri ve pul biberi koyup ocakta 5 dakika pişirin. Çok fazla pişirmeden hemen servis tabağına alıp üzerine maydanoz ya da ceviz ekleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Lorlu Biber Kızartması


200'er gr. çarliston, sivri ve dolmalık biberi kızartıp servis tabağına alın. 20 ml. sıvı yağı bir tavaya alın. Küp doğradığınız 3 adet domatesi suyunu çekene kadar pişirin. 150 gr. lor peynirini domateslere ekleyin. Bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alın. Biberlerin üzerine döküp sıcak olarak servis yapın.

Lorlu Bisküvili Pasta


1 Paket Sana Klasik
1 Su Bardağı pudra şekeri
1 Adet yumurta
1 Bardak su
2 Paket kare büskivü petivör
1 Paket vanilin
500 gr tatlı lor

İlk olarak tatlı loru, yumurtayı, yarım paket eritilmiş soğutulmuş sana yağını, yarım su bardağı pudra şekerini ve 1 paket vanilini robot yada blendar kabının içine koyup karıştırın, krema kıvamına gelinceye kadar işleme devam edin. Sonra biküvileri ılık sütle ıslatın tepsiye dizin hazırladığınınz kremayı bisküvilerin üzerine ince şekilde sürün. Bu işlemi üç kez tekrarlayın, sonra ortasına muz koyup bisküvileri kenarlarından birleştirerek. Rulo haline getirn. Kalan kremayıda rulo haline gelmiş olan pastanın üzerine sürün. Tercihe göre üzerine ı paket ile hazırlanmış çilolata sosunu sürüp, pastanızı daha hoş görünüme getirebilirsiniz

Lorlu Bişi


1 pakat çabuk maya
1,5 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 kase lor
Yarım demet maydanoz
Kızartma yağı

Su, şeker ve maya bir kapta eritilir. Üzerine tuz ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un eklenir. Hamurun üzeri kapatılır ve yarım saat dinlendirilir. Bu arada maydanoz kıyılır ve lorla karıştırılır. Dinlenen hamurdan iri ceviz kadar parçalar alınır. İki avuç arasında, yuvarlak açılır. Ortasına iç konur ve bohça gibi kapatılır. Sıcak sıvıyağda altın rengi kızartılır.

Lorlu Börek


500 gram lor peyniri
2 adet yufka
3-4 dal taze soğanın yeşil kısımları
Yarım demet kıyılmış maydanoz
1'er çay kaşığı köri ve pulbiber
Yufkaları ıslatmak için:
1'er çay bardağı sıvıyağ ve su
Üzerine:
1 adet yumurta sarısı
Çörekotu

Öncelikle yufkaları ıslatmak için sıvıyağ ve suyu bir kapta karıştırın. Yufkalardan birini tezgaha serin ve üzerine bir fırça yardımıyla yağlı karışımdan sürün. Diğer yufkayı üzerine serip, kalan sıvıyağla her tarafını yağlayın. 4 parmak genişliğinde önce enlemesine, sonra boylamasına şeritler kesin ve kare parçalar elde edin. Derin bir kasede lor peyniri, kıyılmış taze soğan, maydanoz, köri ve pulbiberi karıştırın. Bir adet yufka parçasına lorlu karışımdan 1 tatlı kaşığı koyun ve yufkanın dört ucunu ortada birleştirin. Ters çevirip, fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin. Yufka parçaları ve lorlu harç bitene kadar işleme devam edin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Lorlu Börek (hazır yufkadan)


2 adet hazır yufka
Yarım demet dereotu
150 gr lor
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 dal taze soğan
1 çay bardağı süt
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Yufkaları ikiye bölün. Yarım yufkayı tezgâhın üzerine serin. Üzerini sütle ıslatın. Lora kıyılmış dereotu, taze soğan ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Bu karışımı yufkanın geniş kenarına yayın. Önce rulo olacak şekilde yuvarlayın, sonra kendi etrafında döndürerek gül şeklini elde edin. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine ya da borcama yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörek otu ve susam serpin. 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin.

LORLU CEVİZLİ KURABİYE


250 gr lor peyniri (tuzsuz peynir)
1,5 su bardağı tozşeker
1 adet yumurta (oda sıcaklığında olmalı)
100 gr bitkisel margarin (oda sıcaklığında yumuşamış olmalı)
1,5 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğunun rendesi
3 su bardağı un
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
15-20 adet yanm ceviz içi

1 Un ve kabartma tozunu bir kaba koyup elinizle karıştırın. Lor peynirini bir başka derin kaba koyup üzerine oda sıcaklığında bekleyen yumurtayı kırın.
2 Yine oda sıcaklığında beklemiş olan margarin ve tozşekeri ilave edip rendelenmiş limon kabuğunu katın. Bir çatal yardımıyla malzemeleri iyice ezin. Un ve kabartma tozu karışımını tel süzgeçle eleyerek peynirli karışıma ekleyin ve hepsini birlikte karıştırın.
3 Malzemeleri iyice yoğurup ele yapışmayan ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopanp parçaları avucunuzun arasında yuvarladıktan sonra üzerlerine bastırarak yassılaştırın.
4 Üzerlerine fırça yardımıyla iyice çırpılmış yumurta sansını sürün. Sonra da yanm ceviz içlerini yerleştirin.
5 Kurabiyeler fırın kağıdı serilmiş ya da yağlanmış tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
6 Kurabiyeler 5 dakika önceden 175 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika kadar pişirip çıkarın. İsterseniz soğuyunca üzerinlerine eritilmiş çikolata gezdirerek servise sunun.

Lorlu Çikolatalı Kurabiye


1 paket tereyağı
1 su bardağı tuzsuz lor
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
2 paket kare çikolata

Yumuşak tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve lor bir kaba konur ve mikserle çırpılır. Üzerine vanilya, karbonat ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur. Fırın 190 derecede ayarlanır. Hamurdan minik ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır, tepsiye dizilir, fırına verilir. Pembeleşene kadar pişirilir. Bu arada çikolata parçalara kırılır ve benmari usulu eritilir. Soğuyan kurabiyelerin üst kısmı erimiş çikolataya batırılır. Çikolata donunca ikram edilir.

Lorlu Çilek Tatlısı


1 kase çilek
1 kase tatlı lor
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı nişasta

Çilekler blenderden geçirilerek püre yapılır, tencereye aktarılır. Lor, şeker ve nişasta ilave edilir. Orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Soğuk olarak servise sunulur.

Lorlu Çoban Salatası


1 kase lor peyniri
1 adet salatalık
2 adet sivri biber
2 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon
8-10 dal maydanoz

Domates, salatalık, biber ince doğranır. Üzerine diğer malzemeler eklenir, karıştırılır.

Lorlu Çörek


2 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
İçi için
200 gram tatlı lor
4 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı kıyılmış fırındık

Yumurta, şeker, yoğurt ve unu bir kabın içinde yumuşak bir hamur oluncaya dek yoğurun. Üzerine kabartma tozunu da ekleyip hemen karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinde açın. İçine şeker ve tarçınla tatlandırdığınız tatlı lor peynirinden 1 çorba kaşığı kadar koyun ve poğaça yapar gibi kapatın. Üzerine kıyılmış fındıkları serpin. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Çıkınca üzerine istenirse pudra şekeri serpebilirsiniz.

Lorlu Dolama (fotoğraf)





ML® Lorlu Dolama için tıklayın

Lorlu Elma Tatlısı


5 adet orta boy elma
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı tuzsuz lor

Önce lorlu karışım hazırlanır. Lor, şeker, erimiş margarin, rende limon kabuğu ve şeker iyice karıştırılır. Elmalar soyulur, boyuna ikiye kesilir. Düz kısımları alta gelecek şekilde yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine lorlu karışım dökülür, elmalar kaplanır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.

Lorlu Ev Pidesi


Sahrap Soysal

Hamuru için;
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
125 gr eritilmiş tereyağı
10 tepeleme yemek kaşığı un
İç harcı için;
1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
4-5 adet yeşil soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereutu
500 gr lor peyniri (2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir de kullanabilirsiniz)
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz
karabiber

Hazırlanışı
Yoğurt ve kabartma tozunu derin bir kaba koyup çatal yardımıyla iyice çırpın.Tuz, yağ ve unu ekleyip yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında ve ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp oda sıcaklığında yarım saat kadar dinlendirin.
Diğer taraftan, iç harcını hazırlamak için; soğanları ayıklayıp incecik doğrayın.
Zeytinyağı ve soğanı geniş bir tavaya koyup orta ısılı ateşte, sürekli karıştırarak 3-4 dakika kavurun.
Hafifçe yumuşayan soğanın üzerine peyniri ilave edip karıştırın ve hemen ocaktan alın. İncecik kıyılmış maydanoz ve dereotunu katıp tuzu ve biberleri serpin. Yumurtaları kırıp sütü de ilave ettikten sonra tekrar karıştırın.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp parçaları yuvarlayın. Yuvarlak hamurları hafif unlu tezgahın üzerinde merdane yardımıyla 10-12 santim çapında yuvarlaklar elde edecek şekilde açın.
Pasta tabağı büyüklüğündeki yufkanın ortasına soğanlı harçtan 2-3 yemek kaşığı kadar koyun. Yufkanın iki ucunu hafifçe üzerine kapatıp kenarlarından çekerek kayık şekli verin.
Pideleri yalanmış ya da fırın kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirin, isterseniz pideleri daha küçük olarak da yapabilir ya da hamuru 25-30 santim çaplı bir borcama yayıp harcı üzerine yerleştirebilirsiniz.
Pideleri 200 dereceye ve alt-üst konuma ayarladığınız fırında en az 30 dakika pişirip çıkarın. İsterseniz pidelerin kenarlarını sıcakken yağlayın.

Lorlu Fındıklı Güller


Malzemeler
2 yumurta
75g margarin
1 su bardağı esmer şeker
1 poşet şekerli vanilin
125g tatlı lor
1 su bardağı elenmiş un
1 poşet kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1,5 su bardağı ince dövülmüş fındık

Yapılışı
2 yumurta
75g margarini krema haline gelene kadar çırpın. 1 su bardağı esmer şekeri, şekerli vanilyayı, 2 yumurtayı teker teker ekleyip ½ dk çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek 2dk çırpın. Yıldız uçlu krema torbasına doldurup yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlaklar şeklinde sıkın ve 175 C'ye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

Lorlu Havuçlu Sandviç


3 dilim kepek ekmeği
1 su bardağı rende havuç
1 su bardağı tere
50 gram lor peyniri (orta yağlı)
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı

Havucu rendenin en ince bölümünde rendeleyin. Ekmek dilimlerine sana klasik yağı sürün. Lor peynirine karabiber ve az tuz karıştırıp sana yağlı ekmek dilimine sırası ile lor peyniri, havuç ve tere koyup en üste dilim ekmekle servis yapın.

Lorlu Helva


Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı irmik
Yarım paket margarin
1 su bardağu tuzsuz lor
2,5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker

Un, irmik ve margarin tencereye konur, orta ateşte 8-10 dakika kavrulur. Sonra lor katılır, bir kaç kez çevrilir. Üzerine sütle karıştırılmış şeker eklenir. Kısık ateşte çekene kadar pişirilir. Yarım saat dinlendirildikten sonra servise sunulur.

Lorlu Isırgan


Malzeme:
1 demet ısırgan otu
1 diş sarımsak
1 adet limon
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 adet domates

Derin bir tencerede suyu kaynatın. Diğer tarafta ısırganın yapraklarını ayırın. Kaynar suya yaprakları atıp çıkartın ve soğumaya bırakın. Sarımsağı havanda ezin. Sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp sosu hazırlayın. Isırganı limonlu sosla harmanlayın. Servis tabağına alın. Üzerine lor peyniri serpin. Dilimlenmiş domates ile süsleyip servis yapın.

Lorlu Ispanak Böreği


Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
300 gram ekmeklik hamur, (fırınlardan alabilirsiniz),
1/2 kilo ıspanak,
300 gram lor peyniri,
30 gram rendelenmiş gravyer peyniri,
2 yumurta,
50 gram margarin yağı,
1 fiske rendelenmiş cevz.i bevva,
yeteri kadar tuz ve karabiber.

Yapımı: Ispanakları ayıklayıp yıkadıktan sonra bir tencereye koyarak ateşe oturtun. Tencerenin kapağını kapatarak susuz olarak haşlayın (fazla haşlanmamasına, diri kalmasına dikkat edin). Ispanaklar haşlandıktan sonra tencereyi ateşten indirin ve sebzeyi kıyın. Sonra 20 gram margarin yağı, cevz-i bevva, tuz ve karabiberle birlikte bir tavaya koyarak orta ısıdaki ateşe oturtun. Tahta kaşıkla karıştırarak ıspanakları on dakika kadar kavurduktan sonra tavayı ateşten indirin. Çırpılmış yumurtalarla loru ve rendelenmiş gravyer peynirini içine katın, iyice karıştırarak hepsini birbirine yedirin.
Beri yanda hamuru iki parçaya böldükten sonra her birini merdaneyle kullanacağınız tepsinin büyüklüğüne göre açın. Tepsiyi hafifçe yağladıktan sonra yufkanın biriyle tepsinin altını ve kenarını kaplayın. Sonra ıspanağı içine boşaltın ve bir spatulayla eşit biçimde yayılmasını sağlayın. Öbür yufkayla ıspanağın üzerini örttükten ve iki yufkanın uçlarını yapıştırdıktan sonra kalan margarin yağını da sağa, sola serpiştirin.
Tepsiyi orta ısıdaki fırına sürerek böreğin üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin. Börek piştikten sonra dilim dilim kesip servis tabaklarına alın ve sıcak sıcak servis yapın.

Sayfa: « Önceki  1, 2, 3 ... 97, 98, 99 ... 173, 174, 175  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır