Limonlu Susam Tatlısı
3 su bardağı un
2 adet
limon kabuğu
2
yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket
krema
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı irmik
1 çay bardağı
hindistan
cevizi
1 tatlı kaşığı maya
1 çay bardağı susam
Karıştırma kabınıza unu ekleyin üzerine 2
limonun kabuğunu rendeleyin. Yumurtayı içine kırın ve
yumurtanızın üzerine yağı ve
kremayı ekleyin. Unun üzerine de kabartma tozunu, irmiği,
hindistan
cevizini ilave edin. Hamurunuzun ilk önce mayasını eriterek yoğurmaya başlayın ve daha sonra unu da karıştırarak bir hamur elde edin. Fırın tepsisini yağlayın. Hamurunuzdan yuvarlak parçalar kopararak elinizle yuvarlayıp, halka şeklini verip bir yüzeyini susama bulayıp üst kısmında susam kalacak şekilde fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.