LİMONLU MUHALLEBİ
4 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tereyağı
3 su bardağı
süt
1 su bardağı şeker
2 paket vanilya
1 çorba kaşığı tarçın
2 adet
limon
1 adet yeşil
limon
2 paket kepekli bisküvi
Unu tereyağında kavurun,
sütü ve şekeri ekleyip karıştırarak pişirin. Ocaktan alınca içine vanilyayı ekleyin ve 10 dakika mikserle çırpın. Muhallebi ılınınca
limon suyunu ilave edip karıştırın. Tepsiye tereyağı sürün, şeker serpin. Toz haline getirdiğiniz bisküvileri yayın, spatulayla düzeltin. Üzerine muhallebiyi döküp
limon dilimleriyle süsleyin.