Limonlu Fesleğenli Erişte
2 çay kaşığı
limon kabuğu rendesi
Yarım adet
limon suyu
2
yemek kaşığı margarin
2 diş ezilmiş
sarımsak
5-6 adet küçük
domates
3
yemek kaşığı fesleğen
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
Kara
biber
500 gr erişte
Limon suyu,
limon kabuğu rendesi, 2
yemek kaşığı erimiş margarin, 2 diş ezilmiş
sarımsak,ikiye bölünmüş küçük
kiraz domates, fesleğeni bir kapta karıştırın.
Erişteleri bol tuzlu suda haşlayıp süzün ve bu karışımı ekleyip harmanlayın, servis tabağına alın.
Üzerine tuzunu, kara
biberini ve rendelenmş kaşarını koyup servis edin.