Limonlu Cheesecake
Yıldız Karanlıkoğlu
375 gr pınar labne
375gr süzme
yoğurt
95gr şeker
4
yumurta
1 tatlı kaşığı nişasta
1 paket vanilya
limon kabuğu
Alt Taban için:
1 paket burçak bisküvi
2-3
yemek kaşığı tereyağ
Limon Sosu İçin:
1 su bardağı
limon suyu
şeker (göz kararı)
1
yemek kaşığı nişasta
1.Önce pınar labne,
yoğurt,şeker ve
yumurta konulur
krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
2.En son vanilya,
limon kabuğu rendesieklenir.
3.Bisküvi ufalanır ve tereyağı ile harmanlanır.Tepsinin altına bisküvi yayılır,üzerine hazırlanan
krema dökülür.
4.120 derecede düşük ısıda üzeri pempeleşinceye kadar pişirilir ve soğutulur
5.
limon sos hazırlanır soğuk olarak cheesecake nin üzerine dökülür.