Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Balıklar > Limon Soslu Levrek (1 adet - 92,981 defa bakıldı)

Limon Soslu Levrek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Ahtapot Tarifleri
Alabalık Tarifleri
Barbunya Balığı Tarifleri
Çinekop Tarifleri
Çipura Tarifleri
Dil Balığı Tarifleri
Fener Balığı Tarifleri
Gümüş Balığı Tarifleri
Hamsi Tarifleri
İstavrit Tarifleri
İzmarit Tarifleri
Kalamar Tarifleri
Kalkan Tarifleri
Kefal Tarifleri
Kılıç Tarifleri
Kırlangıç Tarifleri
Lahos Tarifleri
Levrek Tarifleri
Lüfer Tarifleri
Mercan Tarifleri
Mersin Balığı Tarifleri
Mezgit Tarifleri
Minekop Tarifleri
Morina Tarifleri
Mürekkep Balığı Tarifleri
Palamut Tarifleri
Pisi Balığı Tarifleri
Sardalya Tarifleri
Sazan Tarifleri
Sinarit Tarifleri
Somon Tarifleri
Tatlısu Levreği Tarifleri
Tekir Tarifleri
Ton Balığı Tarifleri
Torik Tarifleri
Turna Tarifleri
Uskumru Tarifleri
Yayın Tarifleri
Zargana Tarifleri
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Limon Soslu Levrek

Asegul
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 157
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc10540
Gönderme Tarihi: 28.Arl.2006
5,125 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (4 kişilik):
Bir adet levrek balığı (1 kg kadar),
5 bardak su,
6 adet küçük havuç,
4 diş sarımsak,
6 küçük sarı patates,
1 sap kereviz yaprağı,
1 demet maydanoz,
2 limonun suyu,
yeteri kadar tuz
isteyenler için karabiber,
1/2 su bardağı zeytinyağı.

Yapılışı:
Havuçlar kazınıp uzunlamasına ikiye bölünür. Patatesler soyulup ikiye bölünür. Sonra havuç, patates, sarımsak ve kereviz yaprakları yeteri kadar tuzla bir kaba konur. Üzerine 5 bardak su ekledikten sonra orta ateşte 25 dakika kadar, yani sebzeler yumuşanıncaya kadar haşlanır. Diğer tarafta levrek balığının pulları kazınıp içi temizlenir, iyice yıkandıktan sonra balık tenceredeki yan pişmiş sebzelerin üstüne oturtulur (isteyenler balığı iki-üç parmak kalınlığında dilimler halinde doğrayabilir). Levrek 20 dakika kadar pişirildikten sonra tenceredeki kereviz yaprakları çıkarılıp atılır. Temizlenip ince ince kıyılmış maydanozun yarısını balığın üstüne serptikten ve yarım limonun suyu da tencereye döküldükten sonra balık bir taşım daha kaynatılır. Balık pişerken bir yanda da bir-buçuk limonun suyu, 1/2 su bardağı zeytinyağı ve yarım demet kıyılmış maydanoz iyice çırpılarak bir limon salçası hazırlanır ve salça kâsesine konur. Tencere ateşten indirilince balık, biçimli bir şekilde tencereden çıkarılarak bir kayık tabağa yerleştirilir. Sebzeleriyle de tabağın çevresi süslenir. Sonra servis tabağıyla salça kâsesi sofraya çıkarılır. Bu yemek sıcak yendiği gibi soğuk da yenebilir.






Limon Soslu Levrek Tarifleri Balıklar



(1 adet Limon Soslu Levrek 92,981 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası