Limon Kreması
İçindekiler
6
yumurta
250 g toz şeker
2
limonun suyu
rendelenmiş
limon kabuğu
300 ml su
Suyu, şeker ve
limon kabuğu ile birlikte İntegral Tencere'de ısıtın. Ocaktan uzaklaştırarak
limon suyunu ilave edin. Çırpılmış
yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Süzgeçten geçirin. Bu şekilde hazırladığınız
kremayı 4 adet birer porsiyonluk fırın kabına dökün ve üzerlerini streç film ile kaplayın. Kapları buhar kabına oturtun ve 40 dakika süreyle pişirin. Soğuk olarak servis yapın.