Limon Köpüğü
3 su bardağı
süt
1 ay bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı
limon kabuğu rendesi
1 paket toz krem şanti
Tencereye,
süt, şeker ve
pirinç unu konur, karıştırılır. Orta ateşte sürekli karıştırılarak göz göz olana kadar pişirilir. Limon kabuğu katılır. Mikserle 5 dakika çırpılır. Soğuyunca krem şanti katılır. Mikserle 5 dakika daha çırpılır. Kaselere konur.