Lahanalı Spagetti
2
yemek kaşığı Sana klasik
0,5 paket spagetti makarna
6 yaprak lahana
10 adet siyah
zeytin
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul
biber
2 diş
sarımsak
Tuz
Lahana yapraklarının sert kısımlarını temizleyip ince şeritler halinde doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Sarımsakları soyun.
Geniş bir tencereyi tuzlu su ile doldurup ateşe alın. Su kaynayınca lahanayı ilave edin. Lahanalar hafif yumuşayınca makarnayı ekleyip birlikte haşlayın.
Sana yağını bir tencerede ısıtıp
sarımsakları pembeleştirin. Zeytin, kekik, pul
biber, tuz ve kara
biberi ekleyip birkaç dakika kavurun. Sarımsakları çıkarıp ateşten alın.
Lahanalı makarnayı süzüp tenceredeki karışımın üzerine dökün.
Fotoğraf "ırazca" tarafından gönderildi. 15.09.2014