Lahana Çorbası
1 adet küçük lâhana
300 gram
patates
4 adet
havuç
1/2 kg.
koyun (gerdan)
1 tutam kekik
3 diş
sarımsak
2 litre su
Tuz
Kara
biber
Suya tuz ilâve ederek kaynatınız. Lâhanayı iyice yıkayınız. Havuç ve
patatesleri ayıklayıp bütün bütün bırakınız. Bunların hepsini kaynayan suya atınız.
Yıkanmış ve 1 santim kalınlığında parçalanmış gerdanla beraber kekik ve
sarımsak ilâve ediniz. Bir buçuk saat pişirip, sıcak servis yapınız.
ML® Lahana Çorbası için tıklayın