Labneli Pazılı Gözleme
2 bardak un
2 çay kaşığı tuz
Yeterli miktarda su
İçi için;
Yarım paket labne
Yarım kilo
pazı
Yeterince margarin
Hamuru yoğurup iç harcı hazırlayıncaya kadar dinlendiriyoruz. Pazıları güzelce yıkayıp ince ince kıyıyoruz içine bir miktar tuz ilave ediyoruz Pul
biber de ilave edebilirsiniz. Ardından hamurdan küçük küçük bezeler yapıp bunları tabak büyüklüğünde açıp bir
yemek kaşığı kadar labne
peynirden alıp hamurun her tarafına güzelce yayıp sürüyoruz. Ardından üzerine
pazıları serpeleyip gözlemenin diğer ucuyla birleştirip kapatıyoruz. Az sana ile yağlanmış tavada kızarıncaya kadar pişiriyoruz.