Labne Peyniri Yapımı
Yarım kilo tam yağlı
yoğurt (tercihen katkısız jelatinsiz organik
yoğurt)
Yarım tatlı kaşığı deniz tuzu
Süzgeç
2 kat tülbent
Tatlılar veya baharatlı soslar için kullanılan
yoğurt peyniri labne gerçekten de
kremaya göre sağlıklı bir seçimdir.
İçi derin bir kase içine süzgecimizi yerleştirelim. 2 kat tülbent koyalım.
Yoğurdu
muzu çırpıp tuzunu ekleyip
krema kıvamına getirelim.
Yoğurdu
muzu tülbent üzerine dökelim. Üzerini folya ile kaplayıp buzdolabında bir gece bekletelim.
Ertesi sabah labne
peynirimiz hazırdır.
Not:Yoğurt altı suyu da çok faydalı olduğu için atmayın. Labne
peynirinizi
krema olarak tatlılarınızda rahatlıkla kullanabilirsiniz