Kuzu Yahnisi
1 kg.
kuzu eti
6
soğan
1
havuç
4-5 adet
patates
2 iri
domates
1 demet dereotu
4 bardak su
tuz
Et iyice yıkanarak su ile birlikte tencereye konur ve köpüğü alınarak 1 saat 15 dakika pişirilir. Daha sonra ince dilimlenmiş soyulup doğranmış sebzeler ve dörde bölünmüş
soğanlar ve
patatesler katılır, yarım saat daha pişirildikten sonra dereotu doğranıp serpilir ve ateşten alınır.
Fotoğraf "sesli" tarafından gönderildi. 03.07.2018