Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,091 Yemek Tarifine 4,801,206,390 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Kuzu Etli Pirinç Çorbası (1 adet - 33,432 defa bakıldı)

Kuzu Etli Pirinç Çorbası

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Kolay Çorba Tarifleri
Çorba Fotoğrafları
Balık Çorba Tarifleri
Domates Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Havuç Çorba Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorba Tarifleri
Mercimek Çorba Tarifleri
Mısır Çorba Tarifleri
Patates Çorba Tarifleri
Patlıcan Çorba Tarifleri
Pirinç Çorba Tarifleri
Sebze Çorba Tarifleri
Şehriye Çorba Tarifleri
Soğan Çorba Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Sütlü Çorba Tarifleri
Tarhana Çorba Tarifleri
Tavuk Çorba Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yoğurt Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kuzu Etli Pirinç Çorbası

muhteşem
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.11.2008
Mesajlar: 20
Şehir: İzmit
Kısa URL: http://ml.md/lc30250
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2008
1,626 defa indirildi / yazdırıldı




1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
2 kuzu kolu (yaklaşık 1 kg; bütün yağları temizlenmiş)
750 g soğan (iri doğranmış)
500 g domates (kabukları soyulup, çekirdekleri temizlendikten sonra, iri doğranmış)
3 su bardağı tuzsuz tavuk (ya da et) suyu
1 havuç (kazınıp, yaklaşık 5 mm kalınlığında dilimlenmiş)
8 diş sarımsak (kıyılmış)
1 kereviz sapı (doğranmış)
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biberiye
180 g pirinç

Ayçiçek yağını bir tavaya koyup, tavayı harlı ateşe oturtarak, yağı ısıtın. Isınınca kuzu kollarını koyup, sıksıkaltüst ederek, her yanları kahverengileşinceye kadar (yaklaşık 15 dakika) kızartın. Sonra kuzu kollarını büyük bir tencereye aktarıp, bir kenara bırakın.
Tavanın altını kısıp, soğanları koyun ve orta ateşte sık sık karıştırarak, renkleri hafifçe esmerleşinceye kadar (10-15 dakika) pişirin.
Tavayı ateşten alıp, delikli spatulayla soğanları kuzu kollarının bulunduğu tencereye aktarın. Tavayı yeniden ateşe oturtup, tahta bir kaşıkla, tavanın dibine yapışmış artıkları kazıyarak, erimeleri için iyice karıştırın. Domatesleri ekleyip, suyunu yarı yarıya çekinceye kadar (yaklaşık 5 dakika) kaynatın. Tavayı ateşten alıp, domatesli karışımı kuzu kollarının bulunduğu tencereye aktarın. Sonra tavuk suyu (ya da et suyu), yaklaşık 10 su bardağı su, havuçlar, sarımsak, kereviz sapları ve karabiberi ekleyerek, tencereyi orta ateşe oturtun ve bir taşım kaynatın (yüzeyde biriken köpükleri kaşıkla alıp atın). Kaynayınca tuzu ve biberiyeyi ekleyip, ateşi kısarak, kuzu kollarını iyice yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 1,5-2 saat) pişirin.
Bu arada bir başka tencereye 1 su bardağı su koyup, pirinci ekleyerek, tencereyi orta ateşe oturtun ve bir taşım kaynatın. Kaynayınca ateşi kısıp, pirinci bütün suyunu çekene kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirin. Tencereyi ateşten alıp, bir kenara bırakın.
Öbür tencereyi ateşten alıp, kuzu kollarını büyük bir tabağa (ya da bir tepsiye) çıkarın. Elle tutulacak kadar soğuduklarında, etleri kemiklerden ayırıp (kemikleri atın), küçük parçalara doğrayın. Et parçalarını yeniden tencereye koyup, öbür tenceredeki haşlanmış pirinci ekleyin ve tencereyi kısık ateşe oturtarak, pirinçleri iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Tencereyi ateşten alıp, çorbayı büyük bir çorba kâsesine aktararak, servis yapın.








Kuzu Etli Pirinç Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri







(1 adet Kuzu Etli Pirinç Çorbası 33,432 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle