Kuzu Etli Patates
1 kg.
patates
2 adet sivri
biber
1 adet
soğan
3 diş
sarımsak
1/2 kg. kuşbaşı
kuzu eti
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
domates salçası
1/2 çorba kaşığı
biber salçası
2 su bardağı sıcak su
Tuz
Kara
biber
Patatesleri soyup istediğiniz büyüklükte doğrayın. Biberleri ince ince,
soğanları
yemeklik doğrayın. Sarımsakları kıyın. Patatesleri tencereye alın. Üzerine tüm malzemeyi ekleyip iyice harmanlayın. Sıcak suyu ilave edip ocağa
koyun. 10 dakika hızlı ateşte, 30 dakika kısık ateşte pişirip servis yapın.