Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,431 Yemek Tarifine 5,020,940,193 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Kuşkonmazlı Piliç (1 adet - 62,564 defa bakıldı)

Kuşkonmazlı Piliç

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Kolay Tavuk Yemek Tarifleri
Tavuk Yemek Fotoğrafları
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kuşkonmazlı Piliç

bitter
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.11.2008
Mesajlar: 71
Şehir: Niğde
Kısa URL: http://ml.md/lc30782
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2008
2,091 defa indirildi / yazdırıldı




4 piliç göğsü (deri ve kemikleri ayıklanmış; yaklaşık 500 g)
20 kuşkonmaz (sapları kesilip, soyulmuş)
1/2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
bir tutam tuz bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
1 dolmalık kırmızı biber (sap ve çekirdekleri temizlendikten sonra, şeritler halinde kesilmiş)
Limonlu - tarhunlu sos:
2 taze soğan (ince doğranmış)
3 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
bir tutam kekik
1/4 tatlı kaşığı tarhun
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 çorba kaşığı natürel zeytinyağı
1 diş sarımsak (kıyılmış)
1 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tozşeker
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)

Sosu hazırlamak için taze soğanlar, limon suyu, kekik ve tarhunu bir kâsede karıştırıp, bir kenarda 10 dakika bekletin. Çiçekyağı, sarımsak, maydanoz, tozşeker ve karabiberi katıp, 10 dakika daha bekletin.
Ayçiçek yağını kalın dipli bir tavaya koyup, tavayı çok kısık ateşe, oturtarak, yağı ısıtın. Piliç göğüslerine tuz ve karabiberi serpin. Yağ ısınınca piliç göğüslerini tavaya koyup, üstlerine ağır bir tabağı ters kapatarak, göğüsleri 5 dakika pişirin. Altüst edip, öbür yüzlerini de aynı biçimde 3 - 4 dakika pişirdikten sonra, tavayı ateşten alın. Göğüs etlerini bir servis tabağına çıkarıp, tabağı buzdular bında en az 10 dakika soğutun.
Kuşkonmaz saplarını bir tencereye koyup, 4 çorba kaşığı su ekledikten sonra, tencerenin kapağını kapatarak orta ateşe oturtun ve suyu bir taşım kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra, kuşkonmazları yumuşayıncaya (ama gevrekliklerini yitirmemelidirler) kadar (yaklaşık 2 dakika) haşlayın. Tencereyi ateşten alıp, kuşkonmazları bir süzgeçte süzerek, soğuk su altında çalkaladıktan sonra bir kenara bırakın.
Buzdolabındaki tabağı alıp, piliç göğüslerini verevine dilimleyerek, 4 düz tabağa bölüştürün. Yanlarına kuşkonmaz saplarını yerleştirip, üstlerini kırmızı biber şerit-leriyle süsleyin. Kâsedeki sosu kaşıkla piliç dilimlerinin ve kuşkonmazların üstüne bölüştürüp, servis yapın.








Kuşkonmazlı Piliç Tarifleri Tavuk Yemekleri







(1 adet Kuşkonmazlı Piliç 62,564 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle