Kuşkonmaz Salatası
2 adet
kereviz sapı (soyulmuş ve 1 cm uzunluğunda doğranmış)
10 adet beyaz
kuşkonmaz (4 cm uzunluğunda doğranmış)
1 çorba kaşığı maydanoz (kabaca doğranmış)
1 çorba kaşığı dereotu (kabaca doğranmış)
1 diş
sarımsak (püre)
1 çay kaşığı toz kuru kişniş
1/2 adet
portakal suyu
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
Sarımsak,
portakal suyu, kişniş ve
zeytinyağını mutfak robotundan geçirerek sos hazırlayın.
Kereviz sapları,
kuşkonmaz ve otları karıştırın ve
portakallı sosla lezzetlendirin.