Kuş Üzümlü Cevizli Bulgur Pilavı
1 kase pilavlık
bulgur
Yarım su bardağı kuş
üzümü
Yarım su bardağı
ceviz
Yarım su bardağı zeytnyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 kase su
Tencereye
zeytinyağı konur, orta ateşte ısınınca yıkanmış
bulgur eklenir, bir kaç dakika kavrulur. Üzüm eklenir, tuz ve su katılır, kapak kapatılır. Suyunu çekince
ceviz eklenir, karıştırılır, ateşten alınır. Biraz dinlenince servise sunulur.