Kuru Üzümlü Kıyma Kavurma
1 kg
dana kıyma
1 çorba kaşığı tereyağı
3 adet kuru
soğan
4 adet
domates
2 çorba kaşığı kuru
üzüm
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye tereyağı ve kıyma konur. Orta ateşte eze eze kavrulur. Suyunu bırakıp çekince ince kıyılmış
soğan ilave edilir. Soğan yumuşayana kadar kavrulur. Rende
domates, yıkanmış kuru
üzüm ve tuz konur. Yaklaşık 10 dakika daha pişirilir.