Kuru Üzümlü Dökme Kek
100 g Sana yağı
1 Adet
yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı
süt
1 su bardağı kuru
üzüm
2 buçuk su bardağı un
1 adet
portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Oda sıcaklığında beklettiğiniz
yumurtayı, yağı ve şekeri
krema kıvamına gelene kadar çırpınız.
Krema kıvamına gelince içine
sütü, tarçın ve vanilyayı ekleyip, çırpmaya devam ediniz.
Daha sonra içine unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karıştırmaya devam ediniz.
En son olarak
portakal kabuğu rendesini ve
üzümü ekledikten sonra tahta bir kaşıkla karıştırınız.
Kek harcını, yağlı kâğıt yayılmış tepsiye 2 kaşık yardımıyla eşit parçalar halinde dökünüz.
Dökme keklerin üzerine toz şeker serpip, Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 20 - 25 dakika pişiriniz.
Pişen kekleri soğutup servis ediniz.