Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,091 Yemek Tarifine 4,800,894,562 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Kuru Meyveli Soğanlı Piliç (1 adet - 32,474 defa bakıldı)

Kuru Meyveli Soğanlı Piliç

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri   
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Kolay Tavuk Yemek Tarifleri
Tavuk Yemek Fotoğrafları
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Kuru Meyveli Soğanlı Piliç

fato
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.11.2008
Mesajlar: 20
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc30699
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2008
1,405 defa indirildi / yazdırıldı




8 piliç inciği (derileri temizlenmiş)
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
1/2 tatlı kaşığı tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
175 g pirinç
1 küçük soğan (doğranmış)
60 cl. (2 1/2 su bardağı) tuzsuz tavuk suyu
1 baharat demeti (1 kekik dalı + 5 maydanoz dalı + 1 defne yaprağının bir tülbent içinde ya da iple bağlanarak biraraya getirilmesiyle oluşturulmuş)
50 g kuru kayısı (her biri 2'ye kesilmiş)
1 çorba kaşığı hardal
50 g (10 çorba kaşığı) kuruüzüm
50 g (10 çorba kaşğı) kuşüzümü
1/2 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
125 g arpacık soğanı (kaynar suda 30 saniye haşlanıp, soyulmuş)
bir tutam tozşeker

4 litrelik (17 su bardağı) ateşe dayanıklı bir cam kaba (ya da fırına girecek büyüklükte bir tencereye) ayçiçek yağını ve tereyağının 15 g'ını (1 çorba kaşığı) koyup, kabı harlı ateşe oturtarak, yağı eritin. Eriyince inciklerin 4'ünü koyup, altın sarısı bir renk alıncaya kadar (yaklaşık 4 dakika) kızartın. Altüst edip, üstlerine tuzun 1/8 tatlı kaşığını ve karabiberin yarısını serperek, ikinci yüzlerini de altın sarısı bir renk alıncaya kadar (yaklaşık 3 dakika) kızartın, incikleri delikli spatulayla bir tabağa çıkarıp, aynı işlemleri kalan incikler, 1/8 tatlı kaşığı tuz ve kalan karabiberle yineleyin. Ateşi biraz kısıp, pirinçleri ve doğranmış soğanları kaba koyarak, pirinç taneleri saydamlaşıncaya kadar (yaklaşık 5 dakika) orta ateşte pişirin. Tavuk suyunun 35 cl'si (1 1/2 su bardağı), kalan tuz ve baharat demetini katıp, karışımı birtaşım kaynatın. Kaynayınca ateşi kısıp, kabın üstünü örterek, karışımı kısık ateşte 20 dakika pişirin. Fırınınızı 180 °C'a ısıtın.
Kayısılar, kuruüzümler, kuşüzümleri, hardal ve portakal kabuğu rendesini (isteğe bağlı) kaba ekleyip, karıştırdıktan sonra, tabaktaki incikleri yerleştirin. Kalan tavuk suyunu ekleyip, kabı ateşten alarak, üstünü kapatın ve fırına verip, 35 dakika pişirin.
Bu arada arpacık soğanları .tozşeker ve kalan 1/2 tatlı kaşığı tereyağını bir tavaya koyup, soğanların üstlerini örtecek kadar su ekleyin ve tavayı orta ateşe oturtup karışımı bütün suyunu çekinceye kadar (10-15 dakika) kaynatın (tavayı sürekli sallayarak, soğanların altın sarısı bir renk ve karamelamsı bir kıvam almalarını, ama yanmamalarını sağlayın).
Tavayı ateşten alıp, soğanları fırındaki kaba ekleyerek, karışımı yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Kabı fırından alın ve baharat demetini çıkarıp, atarak, bekletmeden servis yapın.








Kuru Meyveli Soğanlı Piliç Tarifleri Tavuk Yemekleri







(1 adet Kuru Meyveli Soğanlı Piliç 32,474 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle