|
|
|
Kuru Meyveli Kek |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29469
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2008
2,037 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
- 250 g Sana yağı (paket)
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 3,5 su bardağı un
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- 10 adet kuru kayısı
- Yarım su bardağı fındık
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Üzeri için:
- Pudra şekeri
Hazırlanışı
Fındıkları iri parçalar halinde çekin.
Kuru kayısıları tavla zarı büyüklüğünde doğrayın.
Kuru üzümleri yıkayıp, biraz su da bekletin.
Oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana yağını, şekeri ve yumurtaları krema kıvamına gelene kadar çırpınız.
Harç krema kıvamına gelince, içine yoğurdu,vanilyayı ilave edip, karıştırın.
Daha sonra harcın içine bir süzgeç yardımı ile unu ve kabartma tozunu eleyerek, karıştırın.
Kek harcını 3 eşit parçaya bölün.
Bir parçasına kakaoyu ilave edip, karıştırın en son içine iri çekilmiş fındıkları ekleyip, tahta bir kaşık ile karıştırın.
2. Kek harcına doğranmış kuru kayısıları ilave edip, karıştırın.
3. Kek harcına suyu süzülmüş kuru üzümleri ekleyip,karıştırın.
Kek harcını, Sıvı Sana ile yağlanıp, unlanmış kek kalıbının dibine kuru kayısılı kek harcını, üzerine kakaolu fındıklı harcı koyup, en son üzerine kuru üzümlü harcı döküp, bir kaşığın sırtı ile üzerini düzeltiniz.
Kuru meyveli keki önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirin.
Pişen keki kalıbında 10 dakika bekletip, soğutun.
Servis tabağına keki ters çevirip, çıkardıktan sonra üzerine bir süzgeç yardımı ile pudra şekeri serpip, servis edin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 29.03.2023
|
Kuru Meyveli Kek |
 |
şıkşık
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.07.2011
Mesajlar: 85
|
Kısa URL: https://ml.md/lc80657
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2012
1,682 defa indirildi / yazdırıldı
|
100 Gr Sana Hamurişi
1 Tatlı Kaşığı tarçın
2 Adet yumurta
1 Su Bardağı tozşeker
8 Adet GÜN KURUSU KAYISI
8 Adet elma kurusu
1 Su Bardağı süt
3 Su Bardağı un
1 Paket kabartma tozu
0,5 Çay Bardağı kuru üzüm
Derin bir kapta yumurtayı çırpın. Tozşeker ekleyip, çırpmaya devam edin. Süt ve sana margarin katıp, tekrar çırpın. Un, kabartma tozu ve tarçın ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırın. Elma kurusu ve kayısıyı küp şeklinde doğrayın. Kuru üzümü kekin dibine çökmemesi için 1 tatlı kaşığı unla karıştırın. Meyve kurularını da hamurun içine katın ve karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Ilındıktan sonra ters çevirip servis tabağına alın. Dilimleyerek servis yapın.
|
Kuru Meyveli Kek |
 |
ağır osman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.11.2012
Mesajlar: 87
Şehir: Kars |
Kısa URL: https://ml.md/lc83912
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2012
1,619 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
3 Adet yumurta sarısı
1,75 Su Bardağı pudra şekeri
50 gr tuzsuz antepfıstığı
2 Çay Kaşığı kabartma tozu
2,25 Su Bardağı un
100 gr kuru üzüm
50 gr kabuksuz badem
50 gr kuru kayısı
60 gr kuru incir
10 Yemek Kaşığı sıvı yağ
Bir tencerede badem ve tuzsuz antepfıstığını bir taşım kaynatın. Sapları ayıklanmış kuru üzüm, küçük küçük doğranmış kuru kayısı ve kuru incirle karıştırın. Küçük bir tencereye sıvı yağ ile eritilmiş Sana hamurişini alın. Üzerine pudra şekeri koyup çırpma teliyle 10 dk çırpın.Ardından teker teker yumurta sarılarını ekleyip çırpın. Unu ve kabartma tozunu da koyup karıştırdıktan sonra hazırladığınız yemiş karışımını ekleyip elde ettiğiniz hamuru Sana'lanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Orta ısıdaki fırında 1 sate yakın pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp, dilimleyerek servis yapın.
|
|
Kuru Meyveli Kek Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
