Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Baklagiller > Kuru Fasulye Pilakisi (33 adet - 5,071,120 defa bakıldı)

Kuru Fasulye Pilakisi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Barbunya Tarifleri
Fava Tarifleri
İç Bakla Tarifleri
Kuru Börülce Tarifleri
Kuru Fasulye Tarifleri
Mercimek Tarifleri
Nohut Tarifleri
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


KURU FASÜLYE PİLAKİSİ

mırmır
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2011
Mesajlar: 21
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc61377
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2011
1,968 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram kuru fasülye
1 tane soğan
1 tane havuç
2 tane şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
10-15 diş sarımsak
2 tane patates
2 tane domates
maydanoz

Tencereye akşamdan ıslatılmış, fasülyeleri süzüp koyunuz. Üzerine ayıklanmış sarımsakları, halka halka doğranmış havuçları, rendelenmiş soğan ve domatesleri, ayıklanmış ve küçük dört köşe doğranmış patatesleri, şekeri, yağı üstünü aşana kadar da su koyunuz. Orta sıcaklıkta pişiriniz. İndireceğinize yakın tuz koyunuz. Yağı ile kalınca, indiriniz. Servis tabağına alınız. Üzerine çok ince kıyılmış maydanoz ekiniz.


PİLAKİ

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc63595
Gönderme Tarihi: 28.May.2011
2,015 defa indirildi / yazdırıldı




400 gr (2 su bardağı) kuru fasulye
1+1/4 su bardağı zeytinyağı
1 büyük soğan (ince doğranmış)
1 büyük domates (kabukları soyulup,çekirdekleri temizlenerek kuşbaşı doğranmış
2 çorba kaşığı domates salçası
4 su bardağı su
1 büyük havuç (kazınıp 0,5 cm kalmlığında dilimlenmiş)
1 büyük patates (kabuğu soyulup iri küp biçimi doğranmış)
1 orta boy kereviz (kabuğu soyulup iri küp biçimi doğranmış)
6 diş sarımsak
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1/2 demet maydonoz (sapları ayıklanmış)

Fasulyeleri bir gece önceden soğuk suda bekletiniz. Ertesi gün suyunu süzüp bir tencereye koyunuz. Üstüne yeniden su koyup tencereyi harlı ateşe oturtunuz. Fasulyeleri 25-30 dakika, pişiriniz.
Tencereyi ateşten alıp fasulyeleri suyunu süzerek bir kenara bırakınız. 1/4 su bardağı zeytinyağını bir başka tencerede orta ateşte kızdırınız. Soğanları katıp 3-4 dakika hafifçe pembeleşene kadar sık sık karıştırarak kavurunuz. Domatesi ve domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha pişirdikten sonra suyu katınız. Su kaynayın-ca havuç, patates,kereviz,sarımsak, şeker, tuz ve fasulyeleri ekleyiniz. Bir kaç kez karıştırdıktan sonra 10-15 dakika,fasulyeler yumuşayana kadar pişiriniz. Kalan 1 su bardağı zeytinyağını ekleyip 10-15 dakika daha pişirdikten sonra tencereyi ateşten alıp iyice soğutunuz. Soğutulmuş pilakiyi bir servis tabağına aktarıp üstünü maydanozla süsleyerek servis ediniz.


Kuru Fasulye Pilakisi

ERGUN
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.07.2005
Mesajlar: 99
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc65343
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2011
2,986 defa indirildi / yazdırıldı




Ergun Köknar

500 gr. kuru fasulye
1 adet patates
1 adet kereviz
1 adet havuç
2 adet soğan
10 diş sarımsak
3 adet yeşil sivrlbiber
1 demet maydanoz
1 su bardağı zeytinyağı
Yeterince tuz
Limon

Bir gün Önceden fasulyeyi ıslatınız. Islattığınız fasulyeleri haşlayınız. Yarı pişmiş bir haldeyken, ateşten alıp suyunu süzünüz. Tencereye zeytinyağını koyunuz. Küçük küçük doğradığınız soğanı bu yağda az bir şey kızartınız. Daha önceden kabuğunu soyup, tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kereviz ve patatesleri yağa atınız. Havuçları temizleyip, dilimledikten sonra ilave ediniz. Sarmısak dişlerini ayıklayıp, bütün olarak ekleyiniz. Yeşil biberin çekirdekleri çıkarıp ince ince doğrayıp ilave ediniz. Hepsini birden tuzlayıp, suyunu koyunuz. Orta hararetli ateş üzerinde pişiriniz. Ağır ağır pişirerek suyunu çektiriniz. Su fasulyelerin seviyesinin altına düşüp, fasulyeler iyice yumuşayınca, ateşten indiriniz. Ilıtıp, bir kayık tabağına dökünüz. Üzerini kıyılmış maydanozla süsleyiniz. İyice soğuttuktan sonra ikram ediniz.

Not: Limon tabaklara alındıktan sonra sıkılmalıdır. Ayrıca pilaki limon yerine sirke dökülerek yenirse başka bir lezzet kazanır.


Pilaki

bi'tanem
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2011
Mesajlar: 27
Şehir: Amasya
Kısa URL: https://ml.md/lc71030
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2011
1,611 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı fasulye
1 adet kereviz
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
3 adet sivri biber
1 demet maydanoz
Yarım limon veya sirke
5 diş sarımsak

Akşamlan ıslatılmış fasulyeleri süzün ve üzerini geçecek kadar su koyup 30 dakika haşlayın. Bu arada tencereye yağı koyup üzerine ince doğranmış soğanı, sarımsakları ve sivri biberleri ekleyin, kavurun. Küp doğranmış havuç ve kerevizleri de katıp kavurmaya devam edin. Patatesleri de küp şeklinde doğrayın ve üzerine ekleyin, 5 dakika daha kavurun. Pişmiş fasulyeleri de süzüp üzerine ekleyin. Tencereye 1 su bardağı sıcak su koyup 15 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Ocaktan alın üzerine limon suyu ya da sirke koyup servis tabağına alın. Üzerine kıyılmış maydanoz ilave edin.


Fasulye Pilaki

us
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 20.01.2012
Mesajlar: 28
Şehir: Antalya
Kısa URL: https://ml.md/lc71854
Gönderme Tarihi: 21.Oca.2012
1,837 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg kuru fasülye
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı su
4 diş sarımsak
Yarım limon
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Soğanları ayıklayıp yarım ay şeklinde, havucu verevine küçük parçalar halinde, patatesi ise iri zar biçiminde doğrayın. Önce soğan ve havucu yağla birlikte çelik tencereye koyun. 3 kaşık suyla öldürün. Akşamdan ıslatılan fasulyeleri, patates ve sarımsakları tencereye ilave edin. 2 bardak su ilave edip kısık ateşte pişirin. Pişmeye yakın tuzunu ekleyin. Tenceresinde soğutup servis tabağına boşaltın. Üzerini kıyılmış maydanoz ve limon dilimleriyle süsleyin.


Pilaki

sabanur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.02.2012
Mesajlar: 37
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc72246
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2012
1,853 defa indirildi / yazdırıldı




2 çay fincanı kuru fasulye
2 soğan
1 havuç
1.5 çay bardağı zeytinyağı
5-6 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 kahve kaşığı toz şeker
Biraz tuz ve kırmızı pul biber

Fasulyeleri akşamdan ılık suda ıslatın. Süzdükten sonra üzerini 3-4 parmak aşacak kadar suyla orta boy bir tencerede ve orta ısıda pişirin. Suyuyla birlikte muhafaza edin. Soğanları incecik doğrayın. Havucu yıkayıp kazıyarak ince yuvarlak dilimler halinde doğrayın. Orta boy bir tencerede 1,5 çay bardağı zeytinyağı ile ince doğranmış soğan ve havucu hafifçe kavurun. Domates ezmesini biraz suyla sulandırarak ilave edin. Birkaç defa karıştırın. Tuz,toz şeker, kırmızı biber, soyulmuş diş sarımsak ve haşlanmış fasulye suyunu katın. Orta ısıda pişirin. Sıcakken yayvan bir kaba boşaltın. Soğuyup, üstü kaymak tutunca maydanozla süsleyin ve servis yapın.


KURU FASULYE PİLÂKİSİ

im
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat
Kısa URL: https://ml.md/lc80447
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2012
1,747 defa indirildi / yazdırıldı




Necip Usta

250 gram kuru fasulye, dermason
1 orta boy ince kıyılmış soğan
1 diş sarmısak
3 kahve fincanı zeytinyağı
1'er adet orta boy havuç, kereviz, patates, domates
1/2 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı su
1 çay kaşığı tozşeker

1) Fasulyeleri akşamdan temizleyip yıkayarak üzerini 4 parmak aşana kadar su doldurup ıslatınız. 2 defa yıkayıp süzdürünüz.
2) Tekrar üzerine 3 parmak aşıncaya kadar su doldurarak ateşe koyunuz. Orta ateşte ağır ağır 45 dakika haşlayarak süzdürünüz.
3) Sebzeleri soyup küçük zar gibi, ayrı ayrı doğrayınız ve yıkayıp süzdürünüz. Sarmısağı ince ince dilimleyiniz.
4) Bir tencereye yağı koyup kızdırınız. İçine soğan ve sarmısağı ilâve ederek 2 dakika karıştırarak kavurunuz.
5) Sonra havucunu ilâve ediniz, ve 2 dakika daha kavurup fasulyeyi ilâve ediniz.
6) Üzerine domatesini, tuzunu, suyunu ve tozşekerini koyarak ağır ateşte ağır ağır kaynatarak 1 saat pişirip ateşten alınız, soğuyunca servis yapınız.

Not: Fasulyenin cinsine göre pişme süresi yarım saat daha uzayabilir. Kontrol ediniz.


FASULYA PİLAKİSİ

ışı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.03.2013
Mesajlar: 62
Şehir: Kırklareli
Kısa URL: https://ml.md/lc87919
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2013
1,488 defa indirildi / yazdırıldı




4 baş soğan,
2 adet havuç
250 gr. Zeytinyağı
1 kg. Fasulya
3 dal kereviz yaprağı (varsa arzuya göre)
Su veya et suyu
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Sarımsak

Tencere içine ince ince çenterek soğanları doğrayın. İki havucu da halkalar halinde keserek zeytinyağıyla iyice öldürün. Bunun üzerine akşamdan ıslatılmış fasulya, kıyılmış kereviz yapraklarını, maydanoz kökünü ve sarımsak koyun. Sonra tencereye su veya etsuyunu karar miktarda doldurun. Tuz ve biberini indirmeden beş dakika önce ekin. Suyu bir karar kalıncaya kadar pişirip, indirin. Soğumaya bırakın.


Pilaki

güliz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.09.2013
Mesajlar: 42
Şehir: Kars
Kısa URL: https://ml.md/lc93310
Gönderme Tarihi: 27.Ekm.2013
1,612 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı fasulye
2 soğan
3 domates
1 çay bardağı sirke
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
3 sivri biber

Fasulyeleri akşamdan ıslatın. Daha sonra ister düdüklü tencerede isterseniz normal tencerede pişmeye bırakın. Fasulyeler pişince süzün. Daha sıcakken içine sirkeyi koyup soğumaya bırakın. Bu arada soğanı piyazlık; domates ve biberleriyse küp küp doğrayın. Hepsini bir tabağa alıp üzerine sirkeyi çekmiş fasulyeyi ekleyip zeytinyağını gezdirin.


Fotoğraf "kırık tabak" tarafından gönderildi. 20.09.2014


Fasulye Pilakisi

feyza 15
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.09.2014
Mesajlar: 37
Şehir: Burdur
Kısa URL: https://ml.md/lc101628
Gönderme Tarihi: 14.Eyl.2014
1,552 defa indirildi / yazdırıldı




150 gr. kuru fasulye
1 soğan
1 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 havuç
1 patates
1 kaşık toz şeker
3-4 dal maydanoz
Tuz

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Ertesi gün üzerini geçecek kadar su ilave edin. Tencereye zeytinyağı, dörde bölünmüş soğan, kıyılmış sarımsak ve tuz ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Fasulyeler yarı yarıya yumuşayınca üzerine toz şeker, küp doğranmış havuç ve patates ilave edin. Fasulyeler yumuşayınca ocaktan alın. Soğuduktan sonra maydanozla süsleyin.


Kuru Fasulye Pilaki

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc109692
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2015
1,260 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı kuru fasulye
2 adet kuru soğan
6 adet kesme şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet patates
1 adet havuç
Tuz
1 adet limon suyu
4 dal Dereotu

Öncelikle fasulyeleri akşamdan ıslatın. Daha sonra suyunu süzüp 20 dakika kaynatın. Tencereye fasulyeleri koyun, üzerine yarım ay şeklinde soğanları, şekeri, tuzu, limon suyunu, küp doğranmış patatesi ve havucu koyun, zeytinyağını ekleyip kapağı kapalı şekilde 35 dakika pişirin. Servis tabağına alın, soğutup servis yapın.

Not: Servis yapmadan önce biraz sirke dökerseniz daha lezzetli olacaktır.


Kuru Fasulye Pilaki

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc116816
Gönderme Tarihi: 12.May.2016
1,574 defa indirildi / yazdırıldı




300 gr kuru fasulye
1 er adet havuç, patates ve kereviz
Yarımşar demet maydanoz ve dereotu
Tuz
Karabiber
Çok az toz şeker
Üzeri için:
Yeterince zeytinyağı

Fasulyeyi akşamdan ıslatın, ertesi gün suyunu değiştirip ocağa koyun ve haşlamaya bırakın. Yarı yarıya haşlanınca piyazlık doğranmış soğan, zar şeklinde doğranmış havuç, patates ve kerevizi ilave edin. İnce kıyılmış dereotu ve maydanozu ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlağın ve biraz şeker ilave edin. 15 dakika daha kaynasın. Üzerine zeytinyağını ekleyip ocaktan alın.



Kuru Fasulye Pilakisi

mikado
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.04.2018
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc133156
Gönderme Tarihi: 05.Nis.2018
556 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı kuru fasulye (ıslatılmış)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı salça
2 su bardağı su (kaynar)
4 çorba kaşığı pirinç
Tuz
Taze nane

Islatılmış fasulyelerin üzerine çıkıncaya kadar su ilave edin. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın, ateşi kısın ve orta ateşte 10 dakika pişirip, süzün. Isıtılmış yağda soğanları karıştırarak sararıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika soteleyin. Salçayı katın, karıştırarak 1-2 dakika daha soteleyin. Suyu ilave edin, hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın. Ateşi kısın, fasulyeler hafif yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Pirinci ekleyin ve 15 dakika daha pişirin, nanenin yarısını serpip harmanlayın ve soğuyuncaya kadar dinlendirin. Kalan naneyi serperek servis yapın.







Kuru Fasulye Pilakisi Tarifleri Baklagiller



(33 adet Kuru Fasulye Pilakisi 5,071,120 defa bakıldı)

Sayfa: « Önceki  1, 2


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası