Kuru Erikli Kabak Tatlısı
2 kg.
kabak
2 su bardağı toz şeker
5 adet kuru
erik
1 paket vanilya
1 adet tarçın kabuğu
Ka
bakları iri parçalar halinde doğrayın. Üzerine şekeri, tarçın kabuğunu, kuru
erikleri ekleyip kısık ateşte 45 dakika kendi suyu ile pişmeye bırakın. Pişen ka
bakları servis tabağına almadan önce üzerine vanilya serpin ve beş dakika kapağı kapalı olarak bekletin.